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最近はこってり系を好んでいましたが、久しぶりにサッパリした旨さを求め巧真へ。12時前だった為かお客さんは少なく待ちの先頭でした。5分もしないうちに店内へ入ると、券売機に見慣れない張り紙が。。。タイトルの限定メニューです。良く読むとご飯付きとのことでこちらを選択。特製醤油ラーメンの食券を買い店員の方に「限定」を伝えます。自分のロットになるところで、店員さんたちは「限定？」と確認しあっていました。確認は大切ですよね(笑)まずはご飯から到着。本わさびをおろしたようなビジュアルのペーストが。「スープを掛けてお召し上がりください」とのこと。そしてラーメンが配膳されるとそこには火が通された牡蠣が1個控えめに鎮座していました。スープは生醤油の仄かな甘さが漂う優しい味わいで、後から牡蠣の風味が香ばしく追いかけてきます。
sam
shige
久我衣
Ramen of joytoy
ほっけ
ksih
12時前だった為かお客さんは少なく待ちの先頭でした。
5分もしないうちに店内へ入ると、券売機に見慣れない張り紙が。。。
タイトルの限定メニューです。
良く読むとご飯付きとのことでこちらを選択。
特製醤油ラーメンの食券を買い店員の方に「限定」を伝えます。
自分のロットになるところで、店員さんたちは「限定？」と確認しあっていました。
確認は大切ですよね(笑)
まずはご飯から到着。
本わさびをおろしたようなビジュアルのペーストが。
「スープを掛けてお召し上がりください」とのこと。
そしてラーメンが配膳されるとそこには火が通された牡蠣が1個控えめに鎮座していました。
スープは生醤油の仄かな甘さが漂う優しい味わいで、後から牡蠣の風味が香ばしく追いかけてきます。