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前提として筆者は現在休業中の富士丸神谷本店で国産豚麺麺増しでちょうど良い胃袋の持ち主です。仕事終わりに夕飯までの繋ぎで軽めにJ系を喰いたくなり訪問。並全増し着丼。こちらの豚は赤身のほろほろ。たまにツナ系で好みじゃないから増さない。こちらはアブラが旨い印象だが、今回のは味が薄くて残念。スープはキリッとしてて好み。旨い。今日は麺がやや長めに茹でられていて良かった。もっちり感が出てる。もっと柔い方がこのスープには合う。冬でも無いのにニンニクは辛味が強かった。細かすぎ。もう少し粗い方が邪魔をしないでコクが出る。全体的には相変わらず食べ易く夕飯までの繋ぎにはちょうど良い。客層がライトで皆さん食べるのがめちゃくちゃ遅い。美味しかったです。さ、家着いたらカミさんの夕飯食おw
ぴっぐくん
ちっちきち〜
ばらもん
仕事終わりに夕飯までの繋ぎで軽めにJ系を喰いたくなり訪問。
並全増し着丼。こちらの豚は赤身のほろほろ。たまにツナ系で好みじゃないから増さない。
こちらはアブラが旨い印象だが、今回のは味が薄くて残念。
スープはキリッとしてて好み。旨い。
今日は麺がやや長めに茹でられていて良かった。もっちり感が出てる。もっと柔い方がこのスープには合う。
冬でも無いのにニンニクは辛味が強かった。細かすぎ。もう少し粗い方が邪魔をしないでコクが出る。
全体的には相変わらず食べ易く夕飯までの繋ぎにはちょうど良い。客層がライトで皆さん食べるのがめちゃくちゃ遅い。
美味しかったです。
さ、家着いたらカミさんの夕飯食おw