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「中華そば 650円」@上海の写真行くぜ、東北。福島編
喜多方市

喜多方の雰囲気のある路地に入るとあるお店へ🍜
上海…🤔

昭和20年代の戦後まもなく創業した老舗✨
カウンター席に座り中華そばをお願いします🙋🏻‍♂️
代々女将がのれんを守ってきたそうで店主さん、店員さんともに女性で切り盛り。

メニューには喜多方では珍しい?つけめん、カレー中華そばもあり、季節メニューの冬には酒粕入りスープのにごりそばなんてものありますよ🧐

具はチャーシュー、メンマ、ネギです。
レンゲの形が珍しいね!

スープは地元の天然仕込み醤油と天然塩で作る醤油ダレを加えたまろやかなスープ😋

麺は平打ち熟成多加水麺!
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脂身の少ないチャーシュー🐽

漬物でさっぱり✨

ご馳走様でした。

動画はこちら💁‍♂️
https://youtu.be/JUZSsVvEGp0

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
歴史のあるお店なんですね
カレーとかも気になりますね
コスパよく麺も美味しそうです

キング | 2021年4月7日 21:35

上海にはつけ麺ありましたっけ。
喜多方にはあんまり行けなくて、ヒデさんの行動範囲がうらやましいです。

mona2 | 2021年4月7日 22:18

しかし安くて嬉しくなりますね😊
行きたいわー

NORTH | 2021年4月7日 22:36

おはようございます😃

老舗ですねー
代々女将が仕切る老舗って聞いただけで
行きたくなって来ます。

としくん | 2021年4月8日 05:55

おはようございます^^
いいお店ですねぇ~♪
色々季節の限定があるお店っていいですよね(*^-^*)
行きたいなぁ~喜多方!

mocopapa | 2021年4月8日 06:44