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西中島では有名なかの、うまい麺には服来たるへ来店。店内はカフェのようなおしゃれ感があり、全体的に清潔感が保たれている。実際に女性客が半数であった。さて、ラーメンだが目指していた鶏白湯とセットチャーシュー丼をオーダー。ものの数分で着丼。申し分ない。きた、真っ白いラーメン。鶏白湯が泡立っている。まずはスープ、コッテリではない醤油味が濃厚なスープ、旨く魚介が合わさる。くせになりそうな醤油味。麺も中太ストレート、かためにしたのが正解、うまくスープと合わさる！さらに、チャーシューもレアチャーシューと通常の2種が入っている、どちらも程よい厚みと旨味がある。チャーシュー麺にしとけばよかったことが悔やまれる。チャーシュー丼は、、次はいいかな。また食べたい一杯。
いーさん
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
ryounoko
zenさん
はなぢ
店内はカフェのようなおしゃれ感があり、全体的に清潔感が保たれている。
実際に女性客が半数であった。
さて、ラーメンだが目指していた鶏白湯とセットチャーシュー丼をオーダー。
ものの数分で着丼。申し分ない。
きた、真っ白いラーメン。
鶏白湯が泡立っている。
まずはスープ、コッテリではない醤油味が濃厚なスープ、旨く魚介が合わさる。
くせになりそうな醤油味。
麺も中太ストレート、かためにしたのが正解、うまくスープと合わさる！
さらに、チャーシューもレアチャーシューと通常の2種が入っている、どちらも程よい厚みと旨味がある。チャーシュー麺にしとけばよかったことが悔やまれる。
チャーシュー丼は、、次はいいかな。
また食べたい一杯。