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コメント
なまえさん、こんにちは。
見た目は結構味濃そうなんですが、ベースも味噌だれも抑えめだったんですね。ちょい残念。
屋号から担々麺メインの店かと思ったら、そういうお店ではないんですね。
辛いもの好きとしては「おろちょん」系が少し気になります。
ぬこ＠横浜 | 2021年4月4日 16:17こんばんはです。
600円は安いので評価に値します。
しかし、味がイマイチなのが残念・・・
甚平 | 2021年4月4日 18:02ぬこさん、こんばんは！
さすがですね。この店の名物が「おろちょん」なんです。
自分は1号店で食べているので、今回は違うものを試してみました。
今回下振れかもしれませんが、おろちょんの方が自分好みでした。
なまえ | 2021年4月4日 19:31甚平さん、こんばんは！
ボリューム的にも600円は安いですよね。挽肉もたっぷり載っているし。
今回残念ながらコクが弱かったです。機会があれば、更に別のメニューも試してみたいです。
なまえ | 2021年4月4日 19:32
味噌だれがガツンと広がりそうな見た目に反し、スープのコクはかなり控えめ。味噌だれもふんわり漂う程度。油脂感は強めでややオイリー。大丈夫か訊かれお願いした刻みニンニクの風味がかろうじてコクの引き上げに貢献していた。
太ストレート麺は、サクッと歯が入るが、芯を感じるゆで具合で、自分好み。替え玉は一回のみ無料だそうだが、デフォで割と多く感じたので、頼まなかった。体感的には200g以上ありそう。
具はシャキシャキしたモヤシ。キャベツは一切れ。コーン。挽肉は結構乗っていたので、穴開きレンゲがあると嬉しい。長方形で厚みのあるバラ1切れ。なかなか存在感のあるもので、適度な歯ごたえがあり、おいしかった。
分量はあるので、腹は膨れた。次回はご飯ものを試してみたい。ちなみに、西側にあるタンタンの3号店だそうで、2号店はないのか、尋ねると今はやっていないとのことだった。