ベトコンって？ベトナム民族解放ですか？
ベトコンは肉を使わないのだろけど、チャーシュー1枚欲しかったですね。
駐車場の写真に良からぬものが入り込んでましたよ（笑）

虚無 Becky！ | 2021年4月4日 18:38

村八分さん、どうもです。
茨城で新京さんのベトコンがいただける幸せ。
ほとんど辛くないのも私にはありがたいし。
レポ関係なしにまた行きます。チャーハン付きで（笑）

RAMENOID | 2021年4月4日 19:06

Becky さん おばんです、ども。
肉が入っていたような？　忘れしまいました。
でも、なかなか良かったです。
良からぬものを見ましたね！
ちょっとだけよ！
近場のアリラン未満の品としたいですね。

村八分 | 2021年4月4日 19:31

RAMENOIDさん おばんです、ども。
こちら、炒飯が欲しいですね。
次回は、是非フルセットで頂きます。

村八分 | 2021年4月4日 19:32

こんにちは。

こちらいいですよね。
結構通っています。
また次回はベトコン行ってみます。

ももも | 2021年4月4日 20:00

ももも さん　おばんです、ども。
ももも さんの　ちゃんぽんも　ちょっと悩んだのですが・・・。
機会みて、色々別メニュを狙ってみたいと思います。

村八分 | 2021年4月4日 20:12

こんばんは

ベトコンラーメン、20年以上前に岐阜で頂いた記憶が。
ニンニクがゴロゴロ入ってるやつですよネ。
スタミナ付きそう♪

コウスケ（雑種；18歳） | 2021年4月4日 21:07

べトコンって差別用語じゃなかたっけ？

やっぱりアリラン　やったかー！

すてぞー | 2021年4月4日 21:24

どもです。
ベトコン食べたこと無いですよ😅
ニンニクだもんね、絶対好きな奴✌️

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年4月4日 22:44

こんばんは。
ベトコン美味そうですね〜
このビジュアル、粒ニンニクが欲して止みません！

まだおおお | 2021年4月4日 22:53

こんにちは。
ベトコンラーメン良いですね。
名古屋に居た時は風邪気味の時にベトコン食べて直してました。

kamepi- | 2021年4月5日 07:08

こんにちは。

ゆで太郎ってあちこちで見かけますが入ったことないんです。
そばも好きなので今度朝に行ってみます。

glucose | 2021年4月5日 15:34

ｺｳｽｹさん おばんです、ども。
丸ごとニンニクがゴロゴロと入っているのは、珍しく、いい感じですね。
もう少し、醤油味が濃いといいのですが。
じゃ、アリランやないかー。

村八分 | 2021年4月5日 19:03

ベトコンって、ベトナムと関係あるかと思ったら
ベスト・コンディション・ラーメンの略なのですね。
どう見ても、もやしラーメンにしか💦
これは食べてみないと理解できないラーメンですね。

きゆう | 2021年4月5日 19:08

すてぞーさん おばんです、ども。
ベトコンワード由来は種々あるみたいですが、私にはちょっとわかりませんね。
こちらの品、アリラン路線上の味かなと思いました。
やっぱり、アリランかいっ！

村八分 | 2021年4月5日 19:23

ラーするガッチャマン さん おばんです、ども。
もろにニンニクが入っていると、今時面白いラーメンだと思います。

村八分 | 2021年4月5日 19:25

私は東海地方出身ですので、
ベトコンラーメンには馴染みがあります。
ニラとニンニクは大好物です。
アリランに寄っていくくだり、笑いました！

カナキン | 2021年4月5日 19:26

まだおおお　さん　おばんです、ども。
以前アリランカップラーメンに、ニラ、玉ねぎ、ニンニクを炒めて入れて食べて見ましたが、こちらの方が上を行っていましたね。
これを、アリランRDBレビにあげたらはじかれてしまいました。
残念！

2020/7の幻のレヴです。（自分のみ見ることが出来る見たいです）
****************　start　　***********
購入ニラ束の半分ほど、40㎜くらいにカット。
ニンニクは1/4個をスライス。
豚バラは、二切れほど30㎜くらいにカット。
玉ねぎは、1/2個を使用し、長方形（20×30㎜）くらいにカット。
フライパンは他で使用中のため、鍋を使用。
ゴマ油を適量投入、ニンニクを投入、美味しそうな香りがしたら、肉を投入、ちょっと焦げ目が見えたら
水を投入。
次に、付属の液体スープを入れ、玉ねぎをグズグズ煮込む。
七味も入れて見た。

玉ねぎの表面にちょっと透明感が現れたら、更に水を400㏄ほど投入。
次に、付属の粉末スープを入れて、グズグズ。
いい感じの香りがしてきたら、ニラを全投入、ニラは、半生っぽく仕上げたいため、軽く煮込む。
ニラの香りがほんのり発生したら、完成でーす。

麺は、事前に茹でようかとも考えたが、あえてそのままの状態に、オリジナルスープを店で見たように上部から落下投入。
麺の隙間にスープが滲み込み、あちらこちらから、エアーが噴き出る。
噴き出した溶岩が草むらに侵入したような光景だ。
または、海岸に流れ落ちた溶岩が海水で沸騰しているようにも見える。
このバブルの作動状態もたまらない。
化学反応はしていないにしても、ケミストリー的な快感。

完成でーす。
スープを一口、うん、うまい、店の味にだいぶニアミスだ。
各具もそれなりで、満足だ。
ニンニクが不足かな？

麺をいって見よう、これも店に近い美味さだ。
食べては飲み、飲んでは食べ、あっという間に完食です。
ペロペロ舐めまわさせていただきました。
これは、いい感じの加工、いや調理でした。
その辺のラーメンには負けない品でした。
増してや、カップ麺を超越した内容でした。
***********　END　***************************

村八分 | 2021年4月5日 19:39

kamepi- さん　おばんです、ども。
ニンニクは、何かと人にとって元気になる食物ですよね。
私は、生が好きです。
味噌をつけてペロリ！

村八分 | 2021年4月5日 19:46

glucoseさん　 おばんです、ども。
ゆで太郎さんは、茨城、群馬　あたりに多くありますね。
安くて、早くて、それなりに美味くて、私はすきです。
いつだったか、群馬の奥の店において、500￥のサービス券が当選して、仕方なく券を使ってきたことがあります。
でも、ドライブして良かったですが。

村八分 | 2021年4月5日 19:50

きゆう さん おばんです、ども。
写真映り悪く、今一の姿ですが、食べては行けてますよ！
定食ものもいい感じだと思います。

村八分 | 2021年4月5日 19:52

カナキン さん おばんです、ども。
こちらの品、アリランとかなり近い親戚ですね。
しかし、食べていると、アリランを思い、欲求不満が発生することも正直感じますね。

村八分 | 2021年4月5日 19:57

こんばんわ～！

「新京」さんと聞いて都内の町中華を想像しましたが、竜ヶ崎なんですね～！
そして「ベトコン」ラーメンですか？
以前は南大塚あたりに合ったみたいなんですが今はどうなのか？
食べてみたいけど近くで提供しているお店が無いだけに食べてみたいです♪

バスの運転手 | 2021年4月6日 20:54

バスの運転手さん　おばんです、ども。
ベトコン　というワードがそれほど多くあるとは知りませんでした。
わたしの年代というか、個人的には、ベストコンディションというつながりはわかりませんでした。
この味は、また食べたいと思います。

村八分 | 2021年4月7日 18:27

こんばんは！
ベトコン？ニンニクラーメン何ですか…
群馬の麺者 侍のニンニクラーメンと似てる？
食べすぎると胃で発酵しますよ（笑）

あひる会長 | 2021年4月8日 22:18

あひる会長 さん おばんです、ども。
＞群馬の麺者 侍のニンニクラーメン
こちら、BMしているのですが、標準でニンニク50個が、ちょっと恐怖があるところです。
しかし、近いうちに食べてみたいです。
発酵したいです。

村八分 | 2021年4月12日 17:55