狼煙大宮店で4周年限定つけ麺食べた後、
オープン仕立てのコチラへやって来ました

流石に早くも人気のようですね
外待ち多数並んでおります

麺友さんの会社や狼煙の中村さん、
今日の1番のアリさんら沢山の綺麗なお花が飾られていますよ

先ずは食券を購入します
ラーメンはミニ200㌘小300㌘大400㌘です
先程、つけ麺300㌘食べたので
小にするか大にするかメッチャ悩みます
お腹的にはまだまだ余裕ですが、一応小にしておきますか
その分野菜増せばいっかな😅

ただ、こちらの大盛りは本店とかと比べて少な目ですね
本店の麺増しはいくらでもという感じだったので。。。
限定物や冷やし中華は500までという縛りが有りましたが
それでもその500より少ないのはちょっとネックかも知れません
すり鉢が常備されるとまた変わってくるかもですね
（下に書きましたがすり鉢2つ入りました！）

そういえば昨日、コチラが大好きなかわいいあの子は
すり鉢ないからとラーメン大盛🍖🐣+まぜ大盛🍖🐣🧄🐟とか
14枚の食券、チャーシューは一本分以上の食べてましたね😂
鷹の目愛が凄い😍

さて、コールは野菜、脂、辛揚げでお願いしました

麺は平打ちの二郎っぽい麺です
スープとの絡みも良く相性良くて美味しいです
ここの所、鷹の目さんではニボまぜとか冷やし中華食べていて
その麺のイメージが強くって、あれ？麺変わったかな？
と自分の過去レビュー見たらラーメンの麺こんな感じのでした
印象が大分違いましたがこの麺。。。かなり好き😍
食べ終わり、かなり余裕があったから大にすれば良かった😅

スープは乳化系濃厚感あるスープです
スープだけで飲む一口目はやや塩分尖り気味かなと思いましたが
麺と食べると本当に丁度良い感じです
食べ進める毎に野菜の水分も出てるのかな？
途中、スープを啜ると初めの飲んだ時の尖り目は全く無くなり
思わずグビグビ、グビグビ子ちゃんになりそうでした
後半、辛揚げを混ぜ合わせるのもいい感じでした

チャーシューはホロトロデカ豚
鷹の目さんの豚は本当に美味しいんですよね！
千里眼もそうだけど鷹の目さんで冷やし中華食べる時には
必ず豚は購入しちゃうほどです！
あっ、冷やし中華の肉は鶏なので。。。
口の中でホロトロととろける感じ、マジ半端ないって！

辛揚げは食感も良く味変にも最適です
野菜は増したのはナイスな判断美味しかったです

いや〜美味しかったです！！
点数は86.87.88どうするかなと思いましたが
やはりここはこれからの期待も込めて末広がりの88でしょう！

大宮にまた新しい名店が出来、激戦区になりましたね
先週行った中村さん先程行った狼煙大宮店他中本やどでんなど
大宮ラーメンワンダーランドやないか〜い

そんな訳で大宮行ったら連食必須になりそうな
新たな嬉しい悩みのタネ発生してしまいましたよ😅

味も良く接客もとても好印象で大満足ぷふぁ


PS.素晴らしい情報入りました！
鷹の目愛溢れる子からの情報で青いすり鉢2つ入荷されました
何号かな？多分１２号か13号だとは思うんですが
それは使ってからのお楽しみですね！
大宮は連食したくなりますが
コチラだけで食べる際にはすり鉢のお世話になれればな〜

因みに基本、鷹の目さんの麺増しは無料です
食券機に麺増しというボタンは無いので
大盛りの食券購入し、券渡す際に麺増ししたい旨を伝えれば
恐らくは問題ないかと思います
すり鉢は多分、600申請辺りからじゃないかな〜

そんな鷹の目愛溢れる可愛い子は昨日、2度目のすり鉢使い
まぜそば1キロ食べてましたよ😂
食券13枚、豚さんはきっと一本分位じゃないかな〜
そのうちメディアの向こう側に行っちゃうのかな🤔
その前にもう一度、美味しそうに凄いの食べてるの見たいな
春の訪れと共にそんな想いにふけるキングであった。。。