Item: 鹿児島ラーメン 豚とろ 鹿児島中央駅前店
Rating: 75
Author: バスの運転手

75点

4月1日（木）

●男旅の4日目

前日は早朝から、にちりん特急で飲みながら移動。
在来線に乗換える前に「豊吉うどん」さんでサクっとうどんを食べて更に移動→「ラーメンマン（拉麺男）」さんで美味しいラーメンと餃子を楽しみ、夜は宮崎地鶏のお店で（良かったらインスタ見てください）もも焼き、もつ焼き、砂ずり焼き等で焼酎をカパ〜っとw（笑）

本日はゆっくり目に始動。
先ずは、とんかつ屋で冷酒をチビチビ→人気の、たから豚を使ったサクっと揚がった柔らかいとんかつでランチ。

その後は知覧特攻平和会館で涙を流し、JR本州最南端の駅「西大山駅」で黄色いポストを見て→指宿の池田湖でイッシーに遭遇（ウソ）と本日のメインイベントの為に少し観光等をし腹ごなしw（笑）

夜は去年もお世話になった太田和彦先生（笑）紹介の天文館の居酒屋で新鮮な刺身に女将さんのトークとお料理に舌鼓。

お勘定時に女将さんからコレから何処へ行くの？と聞かれたので〆ラーメンは去年、臨休に当たってしまい食べられ無かった「桃源」さんでリベンジとお話すると、もうずっとやってないよ？と、とりあえず向かって見ると看板はあるもの店内は廃墟・・・w

女将さん曰く、もしかしたら移転かも？って事なので何か情報があったら宜しくお願いしますm(_ _)m

てな、事で先ずは宿泊しているホテル近くに戻って来てお店を探すものの、この時、丁度22時00分になっていたので呆れて誰も付き合ってくれないので一人さまよいますが、何処もやっていなくて探す事、約20分、駅反対側のコチラを発見。

食べた事は有りませんが、さっき迄居た天文館に本店がある人気店なの位は知ってますからコチラに決定。

先客は若い男性が4名、券売機で基本の表題の食券を購入→若い店員サンに手渡しますが「いらっしゃいませ〜」の言葉も無ければ、この手では珍しく麺の硬さ等も聞かれないのでコチラものの黙って提供を待ちます。

提供は約3分後と早いですが何かが足りません？

そう、豚骨ラーメンなのに卓上アイテムに紅生姜や辛子高菜がなくコショウや唐辛子、すりごまのみとは、ちょっと寂しいw

まぁ〜しょうがないw
先ずは頂いてみましょう♪

スープは豚骨ベースに鶏ガラも使っているとの事でトロンと、かなり濃厚で悪く無いですね。

麺は加水率高めの中細ストレート麺。
九州だと、どうしても低加水のプツリとした極細麺をイメージしますが、こんな麺も悪く無いですね。
麺箱には「鹿児島本社串木野工場」の文字が入っていたので自家製麺ってより自社製麺ってところでしょうか？

具はチャーシューにキクラゲ、揚げ葱、青ネギですりごまを掛けてから撮影してます。

チャーシューは特製のタレに漬け込んだ部位が3枚、とっても柔らかくて美味しいけど、ちょっとショッパーなのが残念。

キクラゲはコリコリ食感、揚げ葱の風味が良く、すりごまも相性抜群、まぁ〜普通に美味しいです。

ただ、この手の一杯ではお値段高めw
せめて卓上アイテムで定番の紅生姜や芥子高菜でも有れば納得もするんですが、それも無しw

しかも「いらっしゃいませ〜」の言葉も無ければ、何もアナウンス無しとなれば二度は無いかなぁ？

ちなみに点数は味わいだけで採点。

ご馳走さまでした〜♪