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「スタミナラーメン 830円」@なんごく飯苑の写真行きつけの床屋の帰りに昼飯喰うべと街中華なコチラへ。
イイカンジに萎びれてて愛おしい店だ。

土日、昼時で丁度一回転終わったカンジで店内空いてたんで安心して入店。

最近、スタミナ切れてんで標題を口頭発注。
厨房奥が見て取れるが、お母さんが一生懸命鍋振ってるみたい。
絶対旨いヤツだw

若女将の手によって召還され、喰う前から旨い確定。
頂いた。

スープ。
店頭のパウチに豚頭と魚のアラとあったので、デフォラーはそうなんだろう。
スタミナはあんま豚や魚のインパクトは感じないが、ベースのスープは同じだろうからバランス型なんだね。
ずはりバランスの良い旨辛スープがスバラシイ。

やや濁りガチなライト味噌スープは野菜の旨味が染み出てて、唐辛子由来の辛味が程よく効いてて
ガブガブ飲める旨スープである。

野菜はよく炒められた玉葱、ホクっと甘ウマ。
ニラでチャージし、厚めのニンニクスライスもホクホクでマイウ~。
そこまで臭くないが、やっぱりバランスなんだろう。

申し訳程度に豚肉が鎮座してたが、いつのまにか居なくなってた。
役割、色味のみの人参もちょっと居たぞ。


麺が旨いね~。
自家製手打ち麺だって。
平打ちブトツルツル麺。
歯切れの良い食感、スープを吸いつつ、麺自体の味も引き立つ。

量は少ないが100円で大盛可。
聞かなかったがたぶん 2玉になんでしょ?
こんだけ旨いなら大盛で喰いたかったな~。


つぅことで店の空気感も楽しんでごっそさん。


この店も長く続いて欲しい店に認定デス。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
バランスの良い旨辛スープは、安心して食べられそうですね。
しかも自家製手打ち麺というのは驚きです。
こういうお店が近所にあればいいなって思います。

jim | 2021年5月15日 23:00

プリティさん、こんにちは。

豚頭と魚のアラベースの旨辛というのはちょっと珍しいけど良さげですねー。
玉葱抜きにできるなら、これを試すのもいいかも・・・。
今度、近隣の「志楽の湯」へ行くときに寄ってみようかな。

ぬこ@横浜 | 2021年5月16日 05:55

こんにちは!
川越二郎のトムヤンクンは、定期的に提供される限定トッピングなので、タイミングが良ければ週末に提供していることがあります。

麺’s | 2021年5月16日 12:33

こんばんわ~!

今日なんか涼しかったので、こんなやつ頂きなりますね!

ちなみにコメント貰った亀戸ですが、ちょっと下ブレだったのかも知れませんが。
まぁ~それも直系の楽しみなのかな?と思ってます。

バスの運転手 | 2021年5月16日 22:37

こんばんは。
ニラとニンニクでスタミナUPですね^^町中華のスタミナ麺やスタミナチャーハン大好きですよ!!

poti | 2021年5月16日 23:56

こんにちは
何かそそられるメニュー多数ですね〜
ロックオンします。

立秋 | 2021年5月23日 16:13

こんにちわ!スタミナラーメンはついつい惹かれるメニューですよね。個人的に大好きです。

ЯAGE®︎ | 2021年5月24日 22:30

おはようございます。
相変わらず密を避けるお店選びをされてますねw
街中華はこういう機会に重宝するとは!
ワタクシも見習ってみますー

へた | 2021年6月14日 11:29

jimさん、こんばんは。
使える街中華です。
お母さんがやってそうなのもポイント高しですねw

プリティ | 2021年10月23日 01:47

ぬこ@横浜さん、こんばんは。
志楽の湯、ググってみました。
風呂だけでも利用できそうですね、今度狙ってみますw

プリティ | 2021年10月23日 01:53

麺’s さん、こんばんは。
なにかで告知してくれれば嬉しいんですけどね。
幸運頼みだと川越までそうそう向かえないっす。。。

プリティ | 2021年10月23日 01:54

バスの運転手さん、こんばんは。
最近寒くなったんで、また頂いてきますw

プリティ | 2021年10月23日 01:55

potiさん、こんばんは。
きっと気に入られると思いますよ、コチラw

プリティ | 2021年10月23日 01:56

立秋さん、こんばんは。
是非、狙っちゃってください!!

プリティ | 2021年10月23日 01:56

Я∀GЁさん、こんばんは。
もっともっとニンニクチャージしてくれても歓迎ですw
スタミナつけてぇ~!!

プリティ | 2021年10月23日 01:57

へたさん、こんばんは。
緊急事態宣言解けて、今イイカンジなんでそろそろ
喰い歩き出ようかな?っと思ってます。
大六波が来る前にってカンジなのかな??

プリティ | 2021年10月23日 01:58