深夜に友人からのらーめんの誘い。味噌好きな友人が深夜に味噌を食べれるこのお店を贔屓にしているので、冷たい夜風ではあったけど、バカ話をしながらの強行軍。

先客ほとんどなし。このお店、深夜でも前はもっと勢いがあったのだが、何時の頃からか混んでいる風景をあまり見なくなった。メニューを増やしたり頑張っているとは思うのだけど、客入りはいまいちだ。

実食。もしかしたら今回の正しいメニュー名は「豚骨醤油」だったかもしれない。ちょっと記憶が定かでない。ともかく、醤油と豚骨というのは間違いないと思うのだけど、その名称から注文時には家系かなと予想していた。九州豚骨らーめんのお店が出す家系ってどんなだろう、そんな思いで注文したが、意外にも家系らしさは少し弱い。というか、どちらかというと家系ではなく東京豚骨というような、細かい背脂が少し浮いたラーメンがでてきた。微妙な言いようですが、家系と九州ラーメンの間の東京豚骨風味といった感じ。ちょっと中途半端な感じがしますね。麺はこく味噌らーめんと同じもの。このお店の基本らーめんである九州系の細麺とは違う麺を使用している。

後半は生ニンニクをクラッシャーで一粒潰して投入。ニンニクは好物に他ならないのだが、元々いまいちはっきりしない味が完全に見失われた。十分食べれるのだけど、なんの味を食べているのか分からなくなってしまった。

九州一番はいくつか支店があるが、メニューは統一されているのかは不明だ。まだ試してないメニューもあるので、また誘われたさいには試すチャンスもあるだろう。その時はまたよろしく。ごちそーさまでした。