なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「春らーめん830円」@LOVE&SALT らーめん味やの写真春である!ということは春らーめん始まってると思い此方にお邪魔!11時30分開店!「春らーめん・あります😃」と店先に書いてありました!的中〜!・早速・店内に入り、手に消毒をして、いつものカウンター席に着席!早速・奥様に表題をオーダー!此方のお店にかかるBGMはテイラー・スウィフトのWildest Dreamsを聴きながら待つ事10分で、このお店らしい、優しい雰囲気の一杯が提供されました!春ですね(^^)麺の上にいろいろ乗ってますね!一番上は、かにせん?ってやつかな?その下にはヤングコーン・スジなしインゲン・もやし・水菜・春キャベツ・そしてポーチドエッグっていうんですね(^^)目玉焼きじゃないんだぜ(^^)知らなかった・・
さてさて、いつものようにスープをひと啜り!優しい鶏ガラに甘い風味のスープ!春ですねぇ〜(^^)優しいスープなので、それぞれの野菜の美味しさが生きています!水菜もヤングコーンもインゲンも・この季節国産のインゲンは結構高価なんです・そしてこのスープのほんのり甘味の元を発見!春キャベツ!お好み焼きなどに使う寒玉キャベツとは違い、柔らかで甘い・まさに春!この味わいスープか何かではありますがラーメンスープでは初めて!このお店ならではだと思います・繊細なスープにこのお店独特の極細麺がぴったり!スープにかにせんを溶かせば、ほんのりカニスープに、レモンを絞れば爽やかな感じに、卵を混ぜれば黄身の優しい甘さが加わり・・こんな味変もあるんですね!面白いです!丼の中全体で春を表現した・優しい春らーめん・とても美味しかったです!このお店ならではの逸品でした!ご馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

みずみずさん、どうもです。
かにせんって何かと思えばえびせんの蟹版なんですね。
春を感じさせる一杯、いいじゃないですか。

RAMENOID | 2021年3月24日 05:25

おはようございます
この前、ここと悩んだんです
こちらにしておけば、良かったw

そうくん | 2021年3月24日 06:13

おはようございます😃

此方は季節感豊かなラーメンを出しますよね。
淡い春の感じが良く出てます。

としくん | 2021年3月24日 07:41

おはようございます☆

春らしい穏やかな麺顔ですねー。
春キャベツはこの時期美味しいですからラーメンにもいい具材でしょう。
かにせんが載ってるのは面白いですし、ほんのりと味変するのも趣があっていいですね。

ノブ(卒業) | 2021年3月24日 09:07

RAMENOIDさん!こんにちは!
スープに入れると良い感じに、ふにゃんとなり、食感も面白いですね(^^)

みずみず | 2021年3月24日 09:55

そうくんさん!こんにちは!
まるたかさんも良いお店ですので、また今度という事で(^^)

みずみず | 2021年3月24日 10:00

としくんさん!こんにちは!
もし来岐されたら、是非立ち寄ってみて頂きたいお店の1つです。そちらにもあまりないと思います(^^)
良いお店です。

みずみず | 2021年3月24日 10:02

ノブさん!こんにちは!
このお店のカラーで、ブレる事なく・季節を表現してきます・素晴らしいお店です!

みずみず | 2021年3月24日 10:06

突き抜けましたね!
この店も宿題店。近いうちに攻略します。
しかしカニセンとは・・・。脱棒。

あたと_13号 | 2021年3月24日 20:15

こんばんは。
秋冬夏を感じるラーメンはアレコレありますが、春らしいラーメンって意外に無いですね!
味やさん、四季折々の一杯作られるんですね。もっと通うべきだった(>_<)

宇治家 | 2021年3月24日 21:51

あたと_13号さん!こんばんは!
位置的になかなか大変だとは思いますが・・(^^)

みずみず | 2021年3月24日 23:59

宇治家さん!こんばんは!
この麺屋さん、春が似合います(^^)

みずみず | 2021年3月25日 00:04