スパイスラーメン 880円

たまたま西葛西で買い物をしたため、帰りにラーメンを食べようと思い調べたところこちらの店がとんでもなく評価が高かったので行ってみた。

駅からは2分くらいで申し分のない立地。
私が着いた時点で10組ほどの待ち。
予想以上の混雑ぶりに期待が高まる。
並んでから着丼までトータル40分ほど。

着丼し、まずはスープから。
湯気が全く立たない熱々のスープで少し驚く。
ラーメンなのにスープカレーのような様々なスパイスの効いた味で大好きなタイ料理のような風味も感じさせる。うまい。
麺は細めの縮れ麺。できるなら麺硬めにしてもよかったかも。
パクチーがいいアクセントになっていて全く飽きのこない味。
チャーシューはとても柔らかく非常においしい。

完飲してしまいそうな勢いですすり、汗だくになりながら最後まで美味しくいただいた。汗はかいたが辛いというより痺れる感じだった。

パクチーがよく効いていて、今度行った際はもっと増して食べたいと思った。

パクチー好きには是非行って欲しい、そして増してほしい。