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今年の貝出汁の白湯は、帆立も加わった贅沢な一杯。貝の旨味が溢れるスープに、自家製の中ストレート麺がよく合います。トッピングは大振りのあさり、鶏肉のハーブ仕上げ、帆立のソテー、甘いキャベツ、ニラなど。また、食べたいです。