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「喜多方ラーメン(580円)」@喜多方ラーメン 坂内 岩槻店の写真2009.1.31(土) 初訪問

本日2食目のラー食は、国道16号線沿いの岩槻インター近くに在る此方の「小法師」です。お店裏の駐車場に車を停めて入店。先客は約25名程で中々繁昌しているようです。
私は、首題の「喜多方ラーメン」をメニューから選び口頭で注文しました。此方も出来上がりが早く3~4分程で運ばれて来ました。白い器の中を覗くとデフォで5~6㌢のチャーシューが5枚入っています。
其れでは早速スープを啜ってみましょう。チョイ熱スープで、豚ガラ、野菜の出汁に醤油タレのアッサリ系です。麺は、太い平打ちされたチジレ麺でコシのある美味しい麺ですが、スープの拾いが弱い気がします。弱いと云うよりスープがアッサリ過ぎているのかもしれません。塩気も殆んど無く体には良いと思いますが、アッサリスープが好きな私ですが麺を食べた時は少し物足りなさを感じます。
スープ・麺共其々単独では好きな味で値段も安いくて良いのですが・・・。
具のチャーシューは、程好い軟らかさで此方は塩気が染込んだ味で、今回塩気の強いチャーシュー5枚を先に食べたので、後から食べた麺の食感に影響を与えたかも知れません。少し杭が残る一杯でした。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。ダブルヘッダー乙です。

こちら、岩槻インター近くのお店ですよね。
喜多方ラーメンといえば、バラ肉のチャーシューですかね。
デフォで5枚ですか。
スープと具のバランスが良ければもっといいのでしょうが。

メタボマン | 2009年1月31日 23:31

(。・ω・)ノ゙コンニチゎ♪

この店結構混んでますよね。
チェーンでも他とは違うのかと思ってたんですが...どうやら同じ様ですね^^
≪塩気の強いチャーシュー5枚を先に食べたので...≫
なんかわかる気がします。
私は無料ライスや水でリセットさせてますが。

namekuzi | 2009年2月1日 09:47

こんにちは、namekuziさん。
思わずデフォでチャーシューが5枚入って
いたので、スープもソコソコにチャーシューに
かぶりついて、5枚全部一気に頂きました。
本命のラーメンを食べている時に気が付き後悔
しましたが、貧乏性の性ですね。



こんにちは、メタボマンさん。
以前から此方のお店も気になっていたので
今回訪問してみましたが、値段が安いく国道に面して
場所も良い事も在ると思いますが、お客さんが
入れ替わり立ち代り入って来て繁昌していました。
又、サッパリした味付けから年配の人が多いかと
思われますが、家族連れや仕事で外回りしている感じの
客が多い事に少し驚きました。

またぞう | 2009年2月1日 17:00

こんばんは、
こちらのお店で、以前に水菜ラーメン?名前はうろ覚えですが^^;を頼んだら、、
ガスコンロの香りが酷くて・・1口で帰ってきたことがあります。
それまでは、よく行ってたんですが、チャーシューが日によって、濃かったり薄かったりしましたね^^;
スープと麺は美味しいかったのを覚えております。

???? | 2009年2月4日 23:00

こんばんは。
ここは
昼時などは駐車場が一杯です。
私はRDB参加前に訪問したことがありますが、バイトの女の子のおしゃべりに閉口して
以後訪問しておりません。
でも、よく読んでみると、CP高そうですね。そぞそろ、と思ってはいるのですがww

nice50 | 2009年2月5日 00:10

こんばんは、マンモス東さん。

此のお店は、ブレが有るとの事なので私は良い
日に訪問したようですね。
注文したメニューが、水菜ラーメン(?)でなかった事も
幸したようです。


こんばんは、のりぞんさん。

当日は、雨が降っていましたがお客さんは入って
いました。
駐車場も満杯に近く、偶々空いていた1スペースに私は
停める事が出来ましたが、場所にも恵まれているのでしょうね。
此のお店は。

またぞう | 2009年2月7日 19:09