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気になってたこちら。オープン時には数名の並び。店内に入るとﾆﾎﾞｰの香りがフワッと漂います。もちろんいりこそばをポチっと。味玉クーポンと一緒に渡します。なにやら香味油をサンマに変えられるそうですが初めてなのでデフォでお願いしました。厨房は男性2名。調理は店主のワンオペだったかな。程なくして提供。レアチャーが鎮座。スープのキラキラは煮干し？味玉は薫玉っぽい色。早速ズバズバ、全粒粉のツルパツストレート細麵がｳﾏｰ。やはりﾆﾎﾞｰにはこのタイプの麺ですね。スープはビシッとﾆﾎﾞｰが効いたうまいやつ。ゴクゴクいけちゃいますね。チャーシューは柔らいですが大判のため食べごたえあり。メンマは極太コリコリでGOOD!味玉は黄身トロです。スルスルっと完食。
八雲
けＮぢ
Max
ゆずやん
しゃとる
とーんMAX
オープン時には数名の並び。
店内に入るとﾆﾎﾞｰの香りがフワッと漂います。
もちろんいりこそばをポチっと。
味玉クーポンと一緒に渡します。
なにやら香味油をサンマに変えられるそうですが
初めてなのでデフォでお願いしました。
厨房は男性2名。調理は店主のワンオペだったかな。
程なくして提供。
レアチャーが鎮座。
スープのキラキラは煮干し？
味玉は薫玉っぽい色。
早速ズバズバ、全粒粉のツルパツストレート細麵がｳﾏｰ。
やはりﾆﾎﾞｰにはこのタイプの麺ですね。
スープはビシッとﾆﾎﾞｰが効いたうまいやつ。
ゴクゴクいけちゃいますね。
チャーシューは柔らいですが大判のため食べごたえあり。
メンマは極太コリコリでGOOD!
味玉は黄身トロです。
スルスルっと完食。