Item: 優勝軒 日立店
Rating: 73
Author: KBライダー

73点

写真が逆さまになってしまいすいません。ソロツーでのお昼に初訪問、単なる通りがかりで目につき入店。店内待ちが数人、5分ほどの待ちで案内、この界隈では割と人気がある店なのでしょうか？メニューを見ると醤油や味噌、つけ麺まで揃ってますが、初めての店は醤油と決めているので具材の豪華な特製醤油ラーメンを注文。カウンターの壁に、当店のスープは濃いめなのでしょっぱい方はスープ割りを申し付けくださいとの張り紙が。それを見ちゃうと塩っぱいのかなぁーと想像していると7分くらいで着丼。まずスープを一口、やっぱり塩分高めかな俺には。もしかしたらここは醤油じゃなくて味噌かな？なんて思いながら食べ進むと味玉も俺には強めの味付け、スープが塩分高いときは卵は味無しくらいがいい。チャーシューは鶏チャー一枚にバラチャー一枚。鶏チャーは平凡だがバラチャーは美味かった。次に機会があれば味噌系かつけ麺にしてみようと思い店を後にしました。ごちそうさまでした。