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「玉ねぎラーメン」@ラーメンショップYAMANAKA 福生店の写真他の方のレビューを拝見して、久し振りにラーショ欲求が限界突破。
いくつかの選択肢の中から、未訪問だったこちらのお店を選択しました。

スープはやや薄く感じる塩加減で、出汁感も薄め。
自分の中のラーショスタンダードよりも、かなり優しい味わいでした。
中細の縮れ麺は、硬めの茹で加減。
シコシコとした食感はなかなか好みの感じで、スープの絡みはまずまずです。
トッピングはチャーシュー2枚、海苔、ワカメ、刻み玉ねぎにサービスの茹で卵。
チャーシューは、大きさ・厚み共に充分なサイズのロースが2枚。
思ったよりも柔らかいチャーシューで、1コインでこれはお得感があります。
海苔は割とバラけ易いタイプで、風味も控え目。
刻み玉ねぎはしっかりと辛味が抜けていて、爽やかな風味とシャリシャリとした食感が味わえます。
ラーショで玉ねぎは初めてでしたが、これはこれでアリですね。
サービスの茹で卵を頂くと、ボリューム的にも満足なレベル。
非常にコストパフォーマンスに優れた一杯でした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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