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祝200軒目！！ひるめしで訪店コンディションは並平日1210で外待ち3名、後から7名表題を食券購入券売機のポップには辛さ云々書いてあったので期待めん増量は100gカレつけは熱盛のみの模様15分程で着席それからおよそ10分で着丼具は麺皿にメンマ、白ネギ、チャーシュー、味玉麺は中太麺麺量はちょい多め~多め恐らくデフォで他店より多めかと思われる恐らくですが、つけ汁はカレーベース+デフォスープではなく専用で作られてるような印象を受けました魚介感はほとんど感じなかったので辛さは市販の辛口カレー程度かもう1段階上くらいといったところ粘度は低いが麺絡みは悪くない唯一気になったのは麺皿にゆで汁が少し残っておりそれを麺をスープにくぐらせる度に薄くなっていき元々塩分濃いめという感じでもないですし最終的に薄いと感じるくらいの濃度になってしまいましたチャーシューは厚切り大判の肩ロース(？味玉はかなり淡めの味付けごちそうさま
ギョカイキビシメ
Stag Beetle
パットの星☆彡
kaz-namisyusa
ひるめしで訪店
コンディションは並
平日1210で外待ち3名、後から7名
表題を食券購入
券売機のポップには辛さ云々書いてあったので期待
めん増量は100g
カレつけは熱盛のみの模様
15分程で着席
それからおよそ10分で着丼
具は麺皿にメンマ、白ネギ、チャーシュー、味玉
麺は中太麺
麺量はちょい多め~多め
恐らくデフォで他店より多めかと思われる
恐らくですが、
つけ汁はカレーベース+デフォスープではなく専用で作られてるような印象を受けました
魚介感はほとんど感じなかったので
辛さは市販の辛口カレー程度かもう1段階上くらいといったところ
粘度は低いが麺絡みは悪くない
唯一気になったのは麺皿にゆで汁が少し残っており
それを麺をスープにくぐらせる度に薄くなっていき
元々塩分濃いめという感じでもないですし
最終的に薄いと感じるくらいの濃度になってしまいました
チャーシューは厚切り大判の肩ロース(？
味玉はかなり淡めの味付け
ごちそうさま