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都内であのご当地が食べられると聞いて訪問。先客は1名。店主のワンオペです。ただ次から次へとテイクアウトのオーダーが入ってくるので注文はしばし待ちました。中の200gまで同料金ですが、並150gで。玉ねぎ増しもありますが、「やくみ」となっていないのは・・・・ちょうど後客との1ロット2杯で調理開始。程なくして提供。まさに竹岡式のビジュアル。デフォでもチャーシューが5枚とﾎﾞﾘｭｰﾐｰ。早速ズバズバ、結構な太麺ですね。自家製麺と記載があったので本家とは異なります（と言っても現地で何軒か食べましたが乾麺はほとんどなかった記憶）スープはキリリ醤油。しっかりとスープは作ってるっぽい。チャーシューは程よい厚みで脂身もありGOOD!冷えているのでスープに浸しておくといいですね。スルスルっと完食。お店で食べる人よりも 宅配が圧倒的に多く店主がかなりてんやわんや。お会計のタイミングも見計らう必要がありました。
八雲
たいはくさん
マサキング
hide441
マムート
萬屋
先客は1名。店主のワンオペです。
ただ次から次へとテイクアウトのオーダーが入ってくるので
注文はしばし待ちました。
中の200gまで同料金ですが、並150gで。
玉ねぎ増しもありますが、「やくみ」となっていないのは・・・・
ちょうど後客との1ロット2杯で調理開始。
程なくして提供。
まさに竹岡式のビジュアル。
デフォでもチャーシューが5枚とﾎﾞﾘｭｰﾐｰ。
早速ズバズバ、結構な太麺ですね。自家製麺と記載があったので
本家とは異なります（と言っても現地で何軒か食べましたが乾麺はほとんどなかった記憶）
スープはキリリ醤油。しっかりとスープは作ってるっぽい。
チャーシューは程よい厚みで脂身もありGOOD!
冷えているのでスープに浸しておくといいですね。
スルスルっと完食。
お店で食べる人よりも 宅配が圧倒的に多く
店主がかなりてんやわんや。
お会計のタイミングも見計らう必要がありました。