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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR相模線寒川駅の北西、県道44号線沿いにある。・店の外観:白い看板・暖簾、黄色っぽい垂れ幕。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで9席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外に7人。・店員 :調理の男性1人、接客の女性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :塩そば(800円)・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。・具 :豚叉焼(2枚、味付けが軽くしっとり旨い。)、穂先メンマ、クレソン、揚げネギ、刻みタマネギ、白髪ネギ。・麺 :細、断面は角が落ちた正方形、黄色、軽い縮れ、プリプリシコシコした食感。・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた透明感のある薄黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは魚介系な感じで、アッサりスッキりイイ感じ。油も適度に重厚感があり、揚げネギの香ばしさとタマネギの甘味が溶け込むと更によし。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR相模線寒川駅の北西、県道44号線沿いにある。
・店の外観:白い看板・暖簾、黄色っぽい垂れ幕。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで9席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外に7人。
・店員 :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :塩そば(800円)
・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。
・具 :豚叉焼(2枚、味付けが軽くしっとり旨い。)、穂先メンマ、クレソン、揚げネギ、刻みタマネギ、白髪ネギ。
・麺 :細、断面は角が落ちた正方形、黄色、軽い縮れ、プリプリシコシコした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた透明感のある薄黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは魚介系な感じで、アッサりスッキりイイ感じ。油も適度に重厚感があり、揚げネギの香ばしさとタマネギの甘味が溶け込むと更によし。
・その他 :
堪能した。