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ワークアウト後の一杯。久しぶりに昼飯にラーメン食べたかったので、ジムの後にこちらで。癖になるコチラの自家製麺は、青森系の津軽ラーメンに似た麺顔で、食感がモチっとした食感です。スープは無化調の鶏、和出汁メインで数種の節粉で和風なチューニング。無化調無添加なので、じんわりとした旨みを味わえます。低温チャーシューはいつも通りの肩ロースで肉感たっぷりで、海苔は風味もあり10枚以上あり大満足。かつお、煮干系は粉のザラつきを気にする方には苦手な部分もあるかと思いますが、私的には気にならず、スープによって変わる麺の食感も楽しみながら、全メニュー制覇したいですね。でも、次は大好きな塩を！ジム行ったし、バーンしてないけど、カロリーはZEROのはず。さぁ、仕事頑張りますかぁー。
一度しか行ったことないけど ここ好きだわぁ～
junjunさん、どうもです。 こちらは塩しかいただいたことがないんですが、スープによって麺が違うんですね。 かなり昔なので、行ってみたいな。
junjun
モンゴルマン
三年寝太郎
さぴお
スプーナー®
junjun
久しぶりに昼飯にラーメン食べたかったので、ジムの後にこちらで。
癖になるコチラの自家製麺は、青森系の津軽ラーメンに似た麺顔で、
食感がモチっとした食感です。
スープは無化調の鶏、和出汁メインで数種の節粉で和風なチューニング。
無化調無添加なので、じんわりとした旨みを味わえます。
低温チャーシューはいつも通りの肩ロースで肉感たっぷりで、
海苔は風味もあり10枚以上あり大満足。
かつお、煮干系は粉のザラつきを気にする方には苦手な部分もあるかと思いますが、
私的には気にならず、スープによって変わる麺の食感も楽しみながら、
全メニュー制覇したいですね。
でも、次は大好きな塩を！
ジム行ったし、バーンしてないけど、カロリーはZEROのはず。
さぁ、仕事頑張りますかぁー。