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以前から気になっていたラーメン店に。塩ラーメンを注文し待つこと5分程。まずはスープ。透明感半端ないビジュアルに思わず目が丸く。レンゲを使い一口。鶏の脂も控えめに優しい味でした。次に麺。店の名前通り「博多塩」というだけあってストレートの細麺は、スープと相性良く「博多」を感じられました。トッピングのチャーシュー。バラロールの炙りチャーシューは、香ばしい匂いと、豚の甘みが口の中で広がり、とても美味しくいただきました。最後に。店主さんがマスクをせず、レジ係さんがマスクをされてました。個人的には営業するならマスクしていただきたいです。
やまし
まだおおお
蟹工船
コウノ
塩ラーメンを注文し待つこと5分程。
まずはスープ。透明感半端ないビジュアルに思わず目が丸く。レンゲを使い一口。鶏の脂も控えめに優しい味でした。
次に麺。店の名前通り「博多塩」というだけあってストレートの細麺は、スープと相性良く「博多」を感じられました。
トッピングのチャーシュー。バラロールの炙りチャーシューは、香ばしい匂いと、豚の甘みが口の中で広がり、とても美味しくいただきました。
最後に。店主さんがマスクをせず、レジ係さんがマスクをされてました。個人的には営業するならマスクしていただきたいです。