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こちらのSAは近場過ぎてなかなか食事に寄る機会がなく調布から乗ったばかりでしたがこの日は敢えてラー食に立ち寄ってみました。日曜の午後、下りと言うことでだいぶ空いてます。トラックが殆ど停まってません。店頭にかなりデカデカとメニュー写真が掲げられておりまして地の物かどうか分かりませんが「舞茸」と聞き勝手にご当地感を感じてしまいました。出てきたそれはビジュアルは写真には程遠く全く別物と言っても過言ではありませんが、決してショボくなってしまった訳ではなく、むしろ胡麻油の香りが漂う食欲をそそる一杯でありました。この香りは舞茸にかかっていた辣油ですかね舞茸は少し甘辛な味付けになっており、ここに辣油がかかっております。かなりゴロゴロした舞茸が沢山入っており舞茸の食べ応えは抜群に高いです。真ん中にチョコン。とかではなく、ゴロゴロ入ってました。そしてこの、キノコのシコシコとした食感の合間に来るネギのシャキシャキがこれまた楽しいです。スープは甘めの醤油味でしたがキノコの出汁もしっかり感じられ旨いです。麺は中細の緩やかウェーブ麺で、生麺でしょうか。加水低めか、、粉感が高くしっかりとした食感。全体的に造りがしっかりとしたラーメンです。フードコート然とした物かとナメておりました。「談合坂」を冠してイチオシ化すれば人気沸騰しそうな気がします。まあ敢えて悪いところを挙げるとすれば、ほぼキノコ、ネギ、ですので飽きると言えば飽きますかね、、、一度食べたら次は別な物にしようかなと感じます。しかしながら、この人気SAでみんなが一杯食べたらとてつもない数量になるのでは無いでしょうか。看板メニュー化に期待を寄せております。何はともあれごちそうさまでした。
なかなか食事に寄る機会がなく
調布から乗ったばかりでしたが
この日は敢えてラー食に立ち寄ってみました。
日曜の午後、下りと言うことでだいぶ空いてます。
トラックが殆ど停まってません。
店頭にかなりデカデカと
メニュー写真が掲げられておりまして
地の物かどうか分かりませんが
「舞茸」と聞き勝手にご当地感を感じてしまいました。
出てきたそれはビジュアルは写真には程遠く
全く別物と言っても過言ではありませんが、
決してショボくなってしまった訳ではなく、
むしろ胡麻油の香りが漂う
食欲をそそる一杯でありました。
この香りは舞茸にかかっていた辣油ですかね
舞茸は少し甘辛な味付けになっており、
ここに辣油がかかっております。
かなりゴロゴロした舞茸が沢山入っており
舞茸の食べ応えは抜群に高いです。
真ん中にチョコン。とかではなく、
ゴロゴロ入ってました。
そしてこの、キノコのシコシコとした食感の
合間に来るネギのシャキシャキがこれまた楽しいです。
スープは甘めの醤油味でしたが
キノコの出汁もしっかり感じられ旨いです。
麺は中細の緩やかウェーブ麺で、生麺でしょうか。
加水低めか、、粉感が高くしっかりとした食感。
全体的に造りがしっかりとしたラーメンです。
フードコート然とした物かとナメておりました。
「談合坂」を冠してイチオシ化すれば
人気沸騰しそうな気がします。
まあ敢えて悪いところを挙げるとすれば、
ほぼキノコ、ネギ、ですので
飽きると言えば飽きますかね、、、
一度食べたら次は別な物にしようかなと感じます。
しかしながら、この人気SAでみんなが一杯食べたら
とてつもない数量になるのでは無いでしょうか。
看板メニュー化に期待を寄せております。
何はともあれごちそうさまでした。