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久しぶりの訪問です。駅近のバス停前という好立地にも関わらず、入れ替わりの多い店舗。開店直後に食べた時の感想は、「極太麺にどろどろスープ、固ゆで玉子以外には何の個性もない『またおま』、半年後、この店はどう変化しているだろう」と厳しいものでした。あれから2年3か月、すっかり人気店になりました。つけ麺一筋に初志貫徹、頑固なまでのこだわりと、「長男、もんたいちお」というユニークなネーミングがラーメンファンの心をしっかりつかんだと思います。「またおま」と思ったスープも、粘り気や魚介のザラザラがなく、すっきりした感じでした。今日はネギとカレー粉でしたが、バリエーションのある味変ツールも面白いですね。ぶれないことの大切さを教えてくれるお店になりました。ごちそうさまでした。
三年寝太郎
スプーナー®
とある大学生のラーメン日記
なお
三年寝太郎
モンゴルマン
あれから2年3か月、すっかり人気店になりました。つけ麺一筋に初志貫徹、頑固なまでのこだわりと、「長男、もんたいちお」というユニークなネーミングがラーメンファンの心をしっかりつかんだと思います。「またおま」と思ったスープも、粘り気や魚介のザラザラがなく、すっきりした感じでした。今日はネギとカレー粉でしたが、バリエーションのある味変ツールも面白いですね。ぶれないことの大切さを教えてくれるお店になりました。ごちそうさまでした。