2/20(土)の21:30過ぎに行ってきました。
この夜鳴きそばは、ホテルドーミーイン系のお夜食的に、宿泊者への無料サービスで21:30〜23:00に食堂にて提供される。
ここ最近ではなく数年前からこのサービスは続いており、宿泊者にとってはうれしいサービスである。
食堂で注文して、5分程度待って呼び出され、ラーメンを受け取る。
ということでさっそくいただいてみることに。
まずひと口スープを飲むが、意外にも美味しい。
あっさりしているが、チルド麺によくあるようなシンプルな醤油味。
麺は中太のやや縮れ麺。
なぜか麺が粉っぽいのが残念。
湯切りが甘いのか茹で湯が煮詰まっているのかわからないが、この辺りがラーメン屋と違うといったところか。
まあラーメン屋でもたまにそういう時あるけどね。
具はメンマにあおさに薬味のネギとシンプルというか物足りないというか。
ただこれは無理サービスだからね。
あと夜食的だからチャーシューとか味玉とかあえてなくしているという気もしないでもない。
量も夜食的で少なく、ラー博のミニラーメン程度の量かな。
まあラーメンとしては少し物足りないと思いたくなるが、これはサービスで0円ということを考えると、うれしいサービスなのではないだろうか。
ラーメン屋で800円払ってイマイチというよりは、全然マシなではないだろうか。

ここドーミーは、個人的にはホテルも素晴らしく、大浴場やサウナ、部屋の作り的にもコンセントの位置や様々な配置等痒いところに手が届くというか、過ごしやすい空間で、よく利用させてもらっている。
夜鳴きそばも、どこかのドーミーで食べた時、チェックインで対応した人が、それらしい調理服を着てラーメンを作っていたことがあったな。
そういうところも、なんか好感持てるね。
やっぱドーミー好きだな。