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「山泉麺 880円」@山泉楼 宇都宮駅東店の写真宇都宮駅近くの本格的な中華料理店.宇都宮では有名で家族連れやらでコロナ禍だけど大人気.定員さんの対応なんて完璧.感染症対策もそれなり.すごく大きいメニューに麺類は10種類くらい.一推しっぽいのを選ぶ.10分もせずにでかい丼で登場.
 麺は中細の縮れたやつ.柔らかくなくちょうど良い茹で具合.妙なクセがなくて気にせず食べられるのが良い.体感150g.スープは十数種類の素材を使ってるとか.秘伝のスープは味わい深くあっさり.良い具合に茹でられてる野菜が次から次へと出てくる.大きめの豚肉はやや硬め.硬めの茹で卵も乙.今更気づいたけれど,つまるところタンメンだった.ツレ達とシェアして一品物もたくさん食べたので腹がはちきれそうだった.

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Chockersさん,どうもです。
中華料理店はラーメン専門店よりも賑やかに盛ってる店が多い印象です。
宇都宮もまだまだ行きたい店があるので,どうしても後回しになってしまいそう。

RAMENOID | 2021年3月13日 10:28

こんにちは。

これは家族や仲間で行ってワイワイガヤガヤするのが似合いそうですね。
コロナが落ち着かないとなかなか難しいでしょうか。

glucose | 2021年3月13日 13:15

こんばんは。
評判がいい中華料理店のようなので、何を食べても間違いないでしょうね(^^)
この山泉麺、見るからに美味しそうです。
宇都宮には有名なお店が多いので、食事をどこでするか迷っちゃいます・・・

マロちゃん(休止中) | 2021年3月14日 00:58

こんにちは。

タンメン系いいですね。
固めの卵と、蒲鉾がポイントですね。
今日は煮干し補給でした。

ももも | 2021年3月14日 19:51