ラーメンWalkerで気になったお店の一つです。
当然、看板メニュのまぜそばをいただく為に東大宮に仕事を作り、そのついでで行って来ました。
平日の月曜日11:15時点で既に3人待ち。11:30時点で約20人が集まった模様。
私は4番目でしたので最初のロットで頂くことができました。
感想ですが、｢ラーメンの方が満足感があるのかな？｣でした。
大盛にもかかわらずアッサリ完食できてしまったからです。
味的にはチーズとブラックペッパーの相乗効果で一瞬カルボナーラを連想しました。麺は極太でワシワシ食べたい方にはお勧めです。
ラーメンの方は二郎インスパイアだったんですね。ラーメンWalkerでは「あっさりトンコツ」と書いてあるのに･･･。
ちなみに･･･、調理しているところが丸見えなのですが、「化学調味料に頼りすぎ」という位1杯の器にぶち込んでおりました。
二郎系はそんなもんだとわかっていましたが実際に目の当たりにすると若干引いてしまいました!!
とは言え、埼玉で二郎系が味わえる貴重なお店ですので次回はラーメンをオーダー
しようと心に決めました。