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85点
★＜水曜日特別営業＞中濃煮干し麺🍜¥1,100[ラーメン/煮干し]
麺処 ほん田 秋葉原本店（東京都千代田区）40Clockers

「★＜水曜日特別営業＞中濃煮干し麺🍜¥1,100」@麺処 ほん田 秋葉原本店の写真★和え玉🍜¥250

鶏豚のmildに乳化した旨味に厳選された煮干出汁は重なる奥に覗かせた苦味がmatchするミドルSoup🐟試行錯誤し煮干に合わせてきた喉越し軽やかな低加水の自家製細麺が調和した一杯😋

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