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「特製豚かつおラーメン(900円)+豚めし(300円)」@酒肴旬彩 たくみやの写真テレワークの合間の昼休み。
この日は大森海岸エリアをふらふら。
良さげなお店はないかとチャリを流していると、気になる外観を発見。

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ん?
浅草開化楼!?
よく見ると、麺箱も!

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反射的に扉を開けて中へ入ってしまいましたw
居酒屋をメインとするお店がランチ営業もしている、という営業形態のようですね。
ランチメニューを確認すると、ラーメンありました!

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他のメニューはこんなカンジ。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/267495792

ちなみに、スタッフに聞いてみたトコロ、ランチのラーメンは毎日あるワケではないそうです。
また、夜メニューにも〆ラーとして提供があるみたい。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/267495794

ただ、こちらも提供していない場合もあるようですのでご注意ください。
店内の雰囲気は落ち着いたカンジで、なかなか居心地イイですね。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/267495764

注文後は10分ほどで配膳となりました。


全景はこんなカンジ。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/267495765

まずはスープからいただいてみます。
うん、とてもスッキリとした口当たりで飲みやすい。
メニュー名に「豚かつお」とある通り、ベースは2本柱ですが、豚感はやや控えめでかつお感の方が存在感おおめ。
とはいえ、豚の旨みもそれなりに出ていてバランス的には良いカンジです。
塩梅や油っぽさに気になる点はなく、ストレスなく喉を通っていきますね。
麺は中細・ウェービー。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/267495778

茹で加減はややカタメ、程よい歯応えが心地よくスープとの相性もまずまず。
具はチャーシュー、海苔、味玉ハーフ、梅肉、ネギ。
チャーシューはホロホロと崩れる柔らかくジューシーなタイプで味付けもGood!
海苔の風味は良く、ネギのフレッシュな食感もイイ。
そして、梅肉はかなり酸っぱさ控えめで仄かに梅の風味を感じさせるシロモノ。
スープ全体を梅一色にすることなく、あくまでもアクセントとして機能。
サイドメニューの豚めしはコレ。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/267495774

豚肉はおそらくチャーシューと同じモノだと思われますが、ネギたっぷりでサッパリといただけます。
また、ミョウガも入っていて控えめなほろ苦さも良いカンジ。
最後はセットのサラダと冷奴をいただいてゴチソウサマ!


なかなか美味しいラーメンでした。
とてもスッキリといただけますし、コクもキチンと演出されているので満足感もありますね。
世の中がもう少し落ち着いたら、夜に飲みに行って〆ラーをいただく、という流れもやってみたい。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おさってもさん、こんにちは〜
コロナの影響でランチ営業する店はチョクチョク見かけますね。ホントは酔っ払って〆にラーメンススルなんてのやりたいんですがマダマダ辛抱しなきなゃなぁ〜

ゴブリン | 2021年2月16日 16:45

ゴブリンさん

どーもです。
そうなんですよね、そろそろ外で飲みたいっすよねぇ。
久しぶりにはしご酒とかもやりたいなぁ。
とはいえ、もう暫くは耐える日々が続きそうですね。

おさっても | 2021年2月17日 22:34