ひで丸
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コメント
こんにちは！
お好みに合ったようですね！
＞また店内清潔感があるので、女性にもおすすめの1杯でした。
味も含めて、女性でも大丈夫ですよね〜
eddie | 2021年2月15日 19:55ひでまるさん
おおっ、ここ宿題展なんですよ。
家系が好きなので、優先度が上がりました。
まなけん | 2021年2月15日 22:34おはようございます！
このスープの色とひで丸さんの感想で私が先週食べた神田の新店舗がこちらに近い家系のような気がしますね🤔
川崎のタッツー | 2021年2月17日 07:05こんにちは。コクと旨味が両立したスープ。こういうの良いですよね。戸塚なら行ってみたいです。
いたのーじ | 2021年2月17日 12:25
昼頃から激しい雨風。戸塚で買い物がてら、ランチです。駅近くのこちらは初訪問、一番人気のこちらをポチっとな。カウンター席で待つこと5分で着丼です。なかなかのビジュアルですね。では早速スープから、豚骨と地鶏のバランスがいいですね。カエシも強めで直系スープにやや似た感じでしょうか。一見かなりコッテリしてそうですが、コクと旨味が両立しています。麺は中細ストレート、ツルツル食感で、意外とこのスープに合うかも。トッピングは2種のチャーシュー。モモはしっとりしていて、バラは厚みがありますがホロホロとなかなかですね。味玉も半熟加減·味染みはバッチリでした。フレッシュ感のあるほうれん草としゃきしゃきのキャベツもいいですね。あっという間に完飲完食ごちそうさまでした。
丁寧に作り込まれた1杯でした。これなら家系好きならかなりはまりそうですね。また店内清潔感があるので、女性にもおすすめの1杯でした。