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２月１５日(月)１３時４５分訪問開店日 ２０２１年２月１５日大宮まぜそば誠治プロデュースと言う事ですが、カウンター内にいるのは「誠治」の店主さんですよねσ(^_^;)店主さんのツイートによると、スタッフさんと二人で手伝いに来てるとの事。そう言えばもう一人の男性も見覚えがありますね。オーダーシートを書いて注文ですが、こちら独自の「赤辛まぜそば」は売り切れだそうで、初日からどんだけお客さん来たんですかね？「まぜそば中(850円)」ニンニク、ショウガ、タマゴでお願いしました。店内はこの時間でも８割ほどの入り。しばらくして、注文の品が到着。まずは、部分的に混ぜて食べてみます。もっちりした麺にタレが絡み、美味しいですね。無料トッピングでは、刻み紅しょうがが良いアクセントになっています。タマゴは、麺に混ざるのでは無く溶き卵にして、つけ麺風にして食べたり。タレはやはり優しい感じのもので、自分好みに調味しやすいもの。麺は太麺で、もっちりした食感が気持ち良い。
ビール牛（うし）
やまみ
カズオ
かえでのラムネ
らーマン(外食時ラーメン類以外の
たかし(*^^*)
開店日 ２０２１年２月１５日
大宮まぜそば誠治プロデュースと言う事ですが、カウンター内にいるのは「誠治」の店主さんですよねσ(^_^;)
店主さんのツイートによると、スタッフさんと二人で手伝いに来てるとの事。
そう言えばもう一人の男性も見覚えがありますね。
オーダーシートを書いて注文ですが、こちら独自の「赤辛まぜそば」は売り切れだそうで、初日からどんだけお客さん来たんですかね？
「まぜそば中(850円)」ニンニク、ショウガ、タマゴでお願いしました。
店内はこの時間でも８割ほどの入り。
しばらくして、注文の品が到着。
まずは、部分的に混ぜて食べてみます。
もっちりした麺にタレが絡み、美味しいですね。
無料トッピングでは、刻み紅しょうがが良いアクセントになっています。
タマゴは、麺に混ざるのでは無く溶き卵にして、つけ麺風にして食べたり。
タレはやはり優しい感じのもので、自分好みに調味しやすいもの。
麺は太麺で、もっちりした食感が気持ち良い。