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85点
自蛤スペシャル[ラーメン/煮干し]
麺切り 白流（岐阜県瑞穂市）ひでおっちゃん

「自蛤スペシャル」@麺切り 白流の写真10時ちょい過ぎでしたが満車で満員。店員さんが親切に駐車場を案内してくれました。看板メニューの自蛤スペシャルを注文。朝から1500円とは贅沢な１日です。スープはだしと塩気のバランスが素晴らしい。ただ、麺が柔らか過ぎでチャーシューや蛤を味わっているうちにのびのびになって非常に残念です。それ以外は美味しくいただきました。

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