初来店。
昼食を取りに車を走らせ一旦迷いましたが店先の幟を見つけて訪問できました。
近隣のCPに車を停めてくてくと歩きで店に向かいます。
店内に入るとカウンターに先客1名、テーブル席には子供連れの奥様達が昼食を
とっています。
カウンター端に腰掛け口頭で表題を注文です。
そこで麺量を聞かれましたが1.5玉でお願いしました。
こちらは麺量が並110g、中165g、大220gと選べて無料のようです。
これも嬉しいサービスですがその分価格に反映しているのか値段はちょっと高めです。
出来上がりを待っている間も来客が絶えずいつの間にか店内はほぼ満席です。
しばらく待って自分の丼が到着しました。
まずはスープからいくと辛さをちっとも感じません。
表面の色からすると辛さを感じてもいいはずなのが豚骨スープからくる
マイルドさで打ち消されているのでしょうか？
辛味増しに貰ったラー油を大量投入してやっと坦々麺らしくなってきました。
しかし本当にマイルドなスープです。
かなりラー油を入れたのですがそれでも辛さに加えてコクも足してくれるのですから
次回は豚骨ラーメンを食べてみたくなりました。
麺にいくとこれも太麺と30食限定で細麺が選べるようですが聞かれなかったので
太麺がでてきました。
湯きりもしっかりしているようですがちょっと柔らかめでしたが
美味しい麺でした。
全体としてスープからくるマイルドな味が支配した一杯でしたが
卓上の唐辛子やラー油で味の調整はできるのでまずまず満足できた一杯でした。
香味丼は高菜炒めと葱がのった丼でした。