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「岐阜(の野菜を使った)タンメン900円+焼売300円」@麺 㐂色の写真午前9時30分快晴・岐阜の野菜を使ったタンメン・・略して「岐阜タンメン」を提供するとのことで早起きしてお店に・・駐車場にはまだ車が数台・・店先の紙に記名して番号を書いたカードを持ち車で待つスタイル・当然P.Pかと思えば4番目・・未だに勢いは衰えてないのか・・・これから開店まで1時間30分来るまで車の中で待つ事に・これは快適!開店30分には続々と車が入ってきます。開店直前の番号カードは21番まで進んでおり少なくとも20人は待っている事になりますが、みんな車の中なので店先は閑散としています。開店と同時に店員さんが番号を読み上げて案内していきます。1カードで団体で待つので4番目のカードでも私は6番目に案内・手の消毒をして、自販機で食券を購入・カウンター席に座り店員さんにオーダー・・待つ事3分位で名物の焼売が到着!熱々をまずは1個!中の肉が美味いんですよね!これが食べたかったんですよ(^^)そこから待つ事10分で、刻みトマトの赤も鮮やかなタンメンが手供されました!豚肉と白菜がたくさん入っておりなかなかの迫力で美味そうです!さてさて先ずは注目のスープをひと啜り!節がガツーンと・・美味い!もうひと啜り!こう来るか!私が今まで食べてきた(少ないですが・・)この色のスープではほぼ初めての味わい・・所謂「岐阜タンメン」とは別物でニンニクなどは皆無である・岐阜の中華屋さんの五目ラーメンの塩スープとも全然違う・全然コッテリではないが力強い塩スープで、更に野菜と豚の旨味が堪らないですね!以前此方で頂いた塩ラーメンを更にパワーアップさせた感じ・・美味いです!客が並ぶわけです・中太の角麺もやや硬めでコシも良く啜り心地も良く美味しい・たくさん入っている豚肉もまた、堪らない美味さ!みずみずしい白菜もバッチリスープを含み美味い・トマトはちょこっとの酸味が感じ良いアクセントになっていますね!美味しいトマトです・椎茸も入っており、口に入れると風味が広がりこれがまた良い。どんぶり抱えてスープを飲み干し・大事に1つ取っておいた焼売を頂きごちそうさま(^^)
・・此方の限定メニューもできれば毎度頂きたいものですね!

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 25件

コメント

みずみずさん,どうもです。
すごい人気店なんですね。
タンメンで節が効いてるとかトマトが載るとか,色々面白そう。
これは食べてみたくなります。

RAMENOID | 2021年2月12日 05:03

おはようございます😃

あ、これですか、タンメン。
町中華とは比較にならないレベルですねー
トマト斬新。

としくん | 2021年2月12日 05:54

おはようございます
こちらも限定提供が続いてる感じですね
岐阜タンメン面白い

そうくん | 2021年2月12日 06:14

どもです。
見た目もいいし美味そうです👍
背脂のスープなのでこれは斬新ですよ😍

おはようございます。

タンメンにトマトは斬新。
豚骨清湯の出汁に節系が効いてるのは美味しそうです。

やっぱりネコが好き | 2021年2月12日 07:32

こんにちは
くろ㐂っぽく無いビジュアル。
色々考えてますね^ ^
都内でもトップクラスの店の卒業生ですから。
岐阜に大きなうねりをもたらしてますね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年2月12日 12:09

こんにちは☆

タンメンにトマトが載るのは初めて見ました。
地元の野菜を使う一杯はいいですねー。
肉も多いですし物足りなさは感じなさそうです。
人気なのも頷けますね。

ノブ(卒業) | 2021年2月12日 12:46

こんばんは。
相変わらずと言うか、人気は上がる一方ですね。
タンメンまで始められたんですか。
緊急事態宣言が明けたら、ぜひ再訪してみたいものです。

あたと_13号 | 2021年2月12日 20:21

こんばんは。
コレは脂が表面に浮いてて旨そう!!!
トマトが見た目のサッパリ感もあって、食欲そそります。
どこぞのタンメン屋より絶対旨いと思う。

宇治家 | 2021年2月12日 21:23

RAMENOIDさん!こんばんは!
RAMENOIDさんがそちらで頂いている、タンメンとはまた、違うような気がします・・

みずみず | 2021年2月12日 23:58

としくんさん!こんばんは!
岐阜にはまだ他では味わえないスープ・・しばらくは混みそうです・・
此方の街中華には、タンメンというメニューなかなか見当たりませんので、町中華のタンメン・・食べてみたいです(^^)

みずみず | 2021年2月13日 00:03

そうくんさん!こんばんは!
思えばこの界隈に、30人以上は並ぶお店が2軒もあるんですね(^^)

みずみず | 2021年2月13日 00:07

ラーするガッチャマンさん!こんばんは!
背脂こんなに浮いているのですが、スッキリしてるんです!此方やはり只者ではないですね(^^)

みずみず | 2021年2月13日 00:12

やっぱりネコが好きさん!こんばんは!
豚骨清湯・岐阜にはあまり出しているお店ないんだとお思います・今の所・唯一無二かもしれませんね(^^)これから増えるかもしれませんね?

みずみず | 2021年2月13日 00:17

あらチャンさん!こんばんは!
最近、うねりをもたらすお店が多数オープンしていってます!嬉しい事ですね(^^)

みずみず | 2021年2月13日 00:19

ノブさん!こんばんは!
このお店もほんとは通いたいくらいです(^^)
通いたいお店が増え、うれしい悲鳴

みずみず | 2021年2月13日 00:20

あたと_13号さん!こんばんは!
こ此方に訪れた際は、梯子して、夢を語りに行かれると良いと思われます!マシマシで(^^)

みずみず | 2021年2月13日 00:24

宇治家さん!こんばんは!
このタンメン・・どこぞのタンメンとは別物ですよ(^^)

みずみず | 2021年2月13日 00:26

おはようございます。
トマトの彩りが良いですねー。
車の中なら1時間半待てるかも♪

てる氏 投薬中 | 2021年2月13日 11:12

てるさん!こんばんは!
車の中で待つなら、コロナもとりあえず安心な気がします。

みずみず | 2021年2月13日 20:34