久し振りに「ハイマウント」さんへ
ガッツリ気分だったので

まぜそば (並)(850円) + コッコマン (100円)をポチッと

コールがあり無料トッピングは
ニンニク、チーズ、ベビースター、エビマヨ、辛味、アブラ
、課長(旨味調味料)の7種類
とりあえず全部増し増しでお願いしました

久し振りのご対面は
男気あふれる大胆な盛り付けで
具材の量が多いため麺が全然見えません
このジャンク感ハンパないですね

具材は豚、モヤシ、キャベツ、卵黄、鰹節、辛味、フライドオニオン、エビマヨ、ベビースター、刻みニンニク、チーズ、背脂

まぜまぜして食べると
醤油ベースのタレと具材が絡みあい
濃厚でマイルドな味わい
刻みニンニクの程よいキレもあり
ジャンキー感半端ないです
塩分濃度はジャストで
癖になる旨さ
久し振りに食べたけどヤバいね

麺は浅草開化楼の加水率やや高めな極太麺
具材に負けない存在感で
きっちりと小麦の味わいを感じさせてくれる
茹で加減はジャストでもっちりとした食感
旨い

豚は大きくて柔らかく脂身がトロトロです
食べごたえあるね

終盤はコッコマンにつけて味変
これはちょ〜有能アイテムですね
考えた人天才！
生姜と玉ねぎのさっぱり感に生卵のマイルドさが加わり
また違った味わいになります
間違いなくこれは頼むべき

お腹パンパンで終了

美味しかったです
ご馳走様でした

Let's go together again 虎ん黄色