再訪。
再訪と言うのが適切かどうかはわかりませんがこちらには20年近く前に訪問した事が
あると記憶しています。
多分ボイジャー爺さんの登録が無ければ訪問する事もなかったでしょう。
夜8時に訪れると店内に先客は無く適当な席に座りまずは瓶ﾋﾞｰﾙと水餃子を注文します
この水餃子は皮といい中の餡といい美味しくいいつまみにもなりましたので
ラーメンにも期待しました。
そこで表題を注文。
太麺と細麺のどちらかが選べるようなので太麺を選択。
ある程度の待ち時間は覚悟していたのですが予想以上に早く出来上がります。
丼を受取りまずはスープを一口。
まず一番に感じるのの八角の風味です。
これは好き嫌いがわかれるのではないでしょうか？
甘めの醤油ダレに鶏ガラスープが合わさりここまでは自分好みでしたが
メインと呼べるであろう牛肉がいただけません。
ありえない位にﾊﾟｻｯﾊﾟｻなのです。
いつ仕込んだのか不安になり牛肉は一つに手を付けただけで後は残してしまいました。
麺は太麺というにはあまりにも細すぎてこれはどう贔屓目に見ても細麺でしょって
いう位です。
これはスープとよく絡み美味しく頂けました。
半分に切られた玉子もスープとの相性よく美味しかっただけに残念でなりません。
これが違うものをｵｰﾀﾞｰしていたのなら評価は変わったものになったのでしょうが…
こちらの一番のお勧めであり一番の高額商品（900円）でこれは厳しい評価を
つけざるを得ません。ですから自分の口には合わないという事でこの点数です。
地元なだけに残念でした。