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11時過ぎに訪問。他にお客さんはいません。初めての訪問なので奇をてらわずしょうゆ味を注文。店内のテレビにはカープのキャンプの様子が放送されてました。マスターの調理風景が目の前で拝見できます。手際よく５分ほどで着丼。海老の香りが鼻をくすぐる。が、それほど海老えびしていない。以前札幌で食べたえびそば一幻とは違いスープが澄んでいます。上品な味わい、醤油と言うより塩味に近いかも。好みの差で申し訳ないがなんだかパンチもなく拍子抜けな感じ。いやほんとに好みの差だと思います。茹でもやしが乗っていたが、こちらも薄味です。全体的にあっさりでラーメンの味より対応が素晴らしいマスターのイメージのみ残りました。次回訪問することがあれば違う味に挑戦ですね。あっさり味の好みの方には良いお店だと思いました。
PAO
ぬこ＠横浜
おっちゃん
やっぱりネコが好き
カナキン
№61
他にお客さんはいません。
初めての訪問なので奇をてらわずしょうゆ味を注文。
店内のテレビにはカープのキャンプの様子が放送されてました。
マスターの調理風景が目の前で拝見できます。
手際よく５分ほどで着丼。
海老の香りが鼻をくすぐる。
が、それほど海老えびしていない。
以前札幌で食べたえびそば一幻とは違いスープが澄んでいます。
上品な味わい、醤油と言うより塩味に近いかも。
好みの差で申し訳ないがなんだかパンチもなく拍子抜けな感じ。
いやほんとに好みの差だと思います。
茹でもやしが乗っていたが、こちらも薄味です。
全体的にあっさりでラーメンの味より対応が素晴らしいマスターのイメージのみ残りました。
次回訪問することがあれば違う味に挑戦ですね。
あっさり味の好みの方には良いお店だと思いました。