2021-14杯目
🍜○味噌ラーメン＆じゃこ飯(ランチBセット)
＠本店尼崎塩元帥
〒庫県尼崎市武庫之荘本町3-2-11
🚉武庫之荘駅 徒歩10分
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TP3.41(219件)
[ラーメン]兵庫県244尼崎市17
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2021/1 平日昼 初訪問
 
そもそも総大醤さんの塩ブランドでスタートし
どういうわけかこちらだけ多店舗フランチャイズ化
多店舗化すると全く行く意欲がなくなってしまうタチで、
京都店にだいぶ前に行って以来の2回目塩元帥
こちらは自宅から車で10分ぐらいのご近所さんで
そのうち行こうと思いながら数年経ち、
嫁さん誕生日で休暇を取ったこの日、昼めしで初訪問
なんとここが本店でしたか、知らんかったー
 
1230到着
7組11人待ち
1250入店
テーブル席へご案内
 
二人発注リスト
・味噌ラーメン￥880
・Bセット(じゃこ飯)￥140
・天然塩ラーメン￥760
・ギョーザセット￥230
＜合計￥2010/2人＞
 
キムチ取り放題(皿が小さく取り過ぎないよう配慮されとります)、ご飯が無料でかなりお得
ギョーザなんて単品にするよりご飯付けた方が安い！
 
辛さ控えめのファミリー向けキムチをポリポリしてるとオーダーから10分後着丼
 
○味噌ラーメン
 
動物と魚介と味噌が濃くもなく物足りなくもない絶妙バランス
輪郭がくっきりしたキレのある味噌ラーメン
自家製の麺は約1.5x2.5mm断面の平打ちストレート麺
しっかりめの弾力で小麦感も秀逸
具材はチャーシュー、もやし、春菊、糸唐辛子、メンマ、ひき肉少々
大判のバラロールチャーシューはホロホロ崩れゆく柔らかさ
薄めの味付けで肉の旨味をそのまま味わえる
 
サイドメニューのじゃこ飯はかなりしょっぱい
これ食べてからラーメン啜ると味せーへん
 
晩飯の数品にしようと、テイクアウトのスペシャル弁当も購入
選べる御飯はどて丼をチョイス
おかずは、唐揚げ＆餃子
唐揚げがめちゃくちゃ旨かった！