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2021年1月28日台湾ミンチに卵黄がのった台湾まぜそばです。太麺に台湾ミンチ、卵黄、魚粉などがのったまぜそばです。台湾ミンチは辛さが弱く旨味も弱くパンチが弱くいまいちです。卵黄の旨味はありますが魚粉も少なく台湾ミンチ以外の旨味もあまりなく残念です。麺は太麺でトッピングと絡んで弾力ありうまいです。追い飯は水分多くぐちゃぐちゃのもので残念です。
ぴーえむ
meak_noodles
カズオ
ワキ汁背油濃いめで！
北崎ウンターデンリンデン
しょっち
台湾ミンチに卵黄がのった台湾まぜそばです。太麺に台湾ミンチ、卵黄、魚粉などがのったまぜそばです。台湾ミンチは辛さが弱く旨味も弱くパンチが弱くいまいちです。卵黄の旨味はありますが魚粉も少なく台湾ミンチ以外の旨味もあまりなく残念です。麺は太麺でトッピングと絡んで弾力ありうまいです。追い飯は水分多くぐちゃぐちゃのもので残念です。