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「鶏つけ麺(900¥)」@自家製麺 オオモリ製作所の写真2021/01/23 11:00
最近オープンのこちらの店へ是非お邪魔しようと。
30分前に到着したかったが、この時間になった。
気温2度、寒い、途中道路サイド、に雪が見えてきて、これ以上大がかりな積雪を感じたら引き返そうかと思ったが、幸い雨が継続するくらいのようで、難なく到着。

共同駐車場、広い、20台以上はokかと。
幸いそれ程の待ちでもなく10人目待ち、後に20人以上
券を買って入り口通路に並ぶ。

ちょっとして店内へ。
中には12人用の待ち椅子あり。
待ち椅子先頭に着席、もう一人であったたのに惜しかった
待ち中にチケットを渡すので、出来上がりは早いだろう。
既に20人様が品待ち中。(実質30人目か)
カウンター12、大きめテーブル4、奥にボックスが2。

係の方から、サイズの確認 200g、300g、400gの選択(茹で前)
400の自信がないため300gにした。

男性4くらい、女性4くらいの体制。
手順、動きが、なかなかいい。

11:15 カウンターへ。
間もなく品も到着。

久しぶりの太い麺に出会う。
赤みを見せつける肉が鮮やかだ。
スープを一口、濃くはあるが、どろっとはしておらず、味もどぎつくなく、良い感じだ。
麺を取り出しスープにつけいただく。
いんじゃないか!
できることなら、昆布水が欲しいところだ。
硬からず、柔らかでもなく、味わいも良い感じだ。
コショウを欲するところであるが、餃子用の調味料以外はない。
食べ始めて、400gにすればよかったかなぁと、少し後悔するも、後半には後悔なんぞと とんでもない思いが押し寄せた。

お肉もスープに合ってうまいが、途中お出まししてきた長い穂先メンマが麺とシンクロしてうまい。

スープがもう少し、しょぱくてもいいかなとは思ったが、いんじゃないか!
900¥というものに対して、この品が等価かどうか、私には判断できないが、大盛り400gにすればよかったかなと、あらためて後悔、多分行けたと思う。

じっくり、さらっと舐めまわさせていただきました。
ねぎ、玉ねぎが欲しかったかな。

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

どもです。
機を見るに敏ですね😜
ちょっとYOKOKURAに見た目が
似てますね❗

こんばんは
おぉ、おおもり!
誰が初レポ上げるかと思ったら村八分さん^ ^
遠くまで頑張りましたね…村八分さんの機動力なら縄張りか⁉︎
かなり味わいも良さそう。
400gならコスパに対しても。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年1月24日 17:18

村八分さん,どうもです。
初レポお疲れ様です。
登録した手前,行きたかったのですが,緊急事態宣言下の県境跨ぎは職業柄自粛せねばならないので……。
見た目,ほぼプロデュースの龍介さんのままですね。

RAMENOID | 2021年1月24日 17:30

ラーするガッチャマン さん おばんです、ども。
YOKOKURAさんよりお安く400gは魅力。
昆布水を考えると悩むー。

村八分 | 2021年1月24日 17:50

あらチャン さん おばんです、ども。
こちら80㎞くらいですので、まだ近場のほうかと・・・。
雪が心配でしたが、無地到着でした。
朝抜きで挑戦しましたが、結果的に400gが、惜しまれます。
(実は、水戸の+50¥でつけ麺9玉までokの店への予定でしたが、迷った末こちらでした)

村八分 | 2021年1月24日 17:57

RAMENOIDさん おばんです、ども。
お先に失礼いたしました。
>職業柄自粛・・・?
とは、深い事情は図りえませんが、Rさんの登録を知り、未訪問が不思議と思いながらも、難しいことはわからないながらも、大変申し訳ありませんでした。
質、量 とも満足した品でした。
11:00にin、11:30には退出、効率的なラーメン活動でした。

村八分 | 2021年1月24日 18:05

80キロかぁ。。娘の旦那も、埼玉から大阪とか普通に車で行っちゃうもんなー
ドライブ好きだと当たり前の距離なんでしょうね^^
私も、そういう麺、好きですよ!最近は太麺から離れてるから、つけ麺食べようかな。

きゆう | 2021年1月24日 19:29

きゆう さん おばんです、ども。
私の、走りは病気ですね、今更ながら最近わかってきました。
80㎞も慣れると、それほど気になりませんよ!
だんだん慣れると 400㎞も!

村八分 | 2021年1月24日 20:09

こんばんは☆

新店レポお疲れ様です。
この麺は魅力的ですねー!
400gというのは今まで経験ありませんがこの麺ならイケそうですね。

ノブ(卒業) | 2021年1月24日 21:25

ノブさん おばんです、ども。
新店なんとかレポできラッキーです。
ラーショでの400gがありますが、こちらで400gはどんだけかは不明です。
機会あれば挑戦ですね。
多分、400gでも行けるのではないかと思いますが、どうですか?です。

村八分 | 2021年1月24日 21:57

おぉぉ!初レビュー! 
最近、いんじゃないか!
>昆布水が欲しい >400gにすればよかった
>ねぎ、玉ねぎが欲しかったかな。 ぁぁ、やっぱりか?

虚無 Becky! | 2021年1月24日 22:07

こんばんは。
初レポお疲れ様です。
80kmを慣れていらっしゃるとはすごいです、姿勢が悪くなってから長時間運転ヘタレすぎて困っております😅
塩気少し増して昆布水があったら完璧でしょうか。
私も茹で前400gは絶対敬遠しますw

塩対応 | 2021年1月24日 23:07

こんにちは。

初レポ乙でした。
こちらは龍介プロデュースなのでとても気になっています。
Rさん同様、時期見計らって突撃します。

glucose | 2021年1月25日 16:44

Becky さん おばんです、ども。
私の弱いところを突いてきましたね!!!
でも、そのとおーり なんですが・・・。
何となく、麺に味があったような気がします。
塩をかけて食べて見たかったです。

村八分 | 2021年1月25日 18:25

塩対応 さん おばんです、ども。
100gの違いの物理適量は、どれほどかちょっとわかりませんが、いけるのでは と軽く安易に思うところでありますが。
そのうち、挑戦してみようかと妄想しています。

村八分 | 2021年1月25日 18:28

glucoseさん  おばんです、ども。
私は、まず駐車場に心配しないことに安心ですね。
しかし、隣の”うどんやさん”は、ちょっと店員さんが休憩気味でしたが・・・。
是非、ご感想をお聞かせください。

村八分 | 2021年1月25日 18:31

こんばんは。
雪の中でもお湯と麺を求めて爆走中ですね!
ご安全に!

てる氏 投薬中 | 2021年1月25日 20:44

こんにちは

新店突撃ですね。
フットワーク軽いですね。
龍介さんプロデュースですので
間違いないでしょう。

ももも | 2021年1月25日 21:58

こんにちはー
初レポとは、早い。龍介プロデュースとは
これまた「間違いない~♪」栃木で人気店舗
になるのは、確実ですね。

あひる会長 | 2021年1月26日 10:38

こんにちわ~!

初レポお疲れ様です!
「龍介」サンへ行った事がないんで分からないんですが、汁の関しての印象がないけど、
見た目から鶏白湯ベースですかね?
エッジの立った太麺ですからかなり濃厚なのを想像しちゃいますが何しろ美味しそうです♪

バスの運転手 | 2021年1月26日 17:44

てる さん おばんです、ども。
雪道が得意であれば、本格的な雪国での温泉、ラーメン いけるのですが、残念。

村八分 | 2021年1月26日 18:37

ももも さんおばんです、ども。
こちら、並びも多いですが、手際よく回転が速いので、良い感じでした。
この辺でしたら、近い方かと片道80㎞!

村八分 | 2021年1月26日 18:40

あひる会長 さん おばんです、ども。
「龍介」さんは一度しかお邪魔していないのでよくわからないですが、また行ってみたい店だと思いました。
次回は、同額であれば400gで!

村八分 | 2021年1月26日 18:58

バスの運転手さん おばんです、ども。
本日、水戸の「みつ圀」でつけ麺をいただきましたが、麺はこちらの方が好きですね。
スープは、それほど ドクドクしい感じはなく良かったです。
駐車場も広く(共同)安心して行けます。

村八分 | 2021年1月26日 19:02

どもです!
麺の太さといい、まんま龍介のつけ麺ですね

地方都市でそこそこな美味いもんを
スタッフ揃えた大回転で売上を上げるという
コンセプトも、まんまプロデュースされてるのが何となく見え透いてしまいます

さぴお | 2021年1月26日 21:07

さぴお さん おばんです、ども。
価格はそれなり(私にしてみれば高め)でしたが、内容はよかったでした。
今後も、今回のスタッフで行くのか疑問ですが。
しかし、あれだけ広い、キャパ大でしたら、スタッフ数は必須かと。

村八分 | 2021年1月26日 21:15