ベイランラーメン狙いで久しぶりにこちらへ。
残念ながらベイランラーメンは終了してましたが、限定でベイラン玉がありました。

それといつの間にか八王子ライクがレギュラー入りしてましたね～😆

程なくしてご対麺です。
相変わらず麺線が整っていてビジュアルも綺麗ですね～♪

麺は、全粒粉入りのポクパツな歯触りでコシが強い細麺ストレート。そして中から幅広いな一反木綿が入っていました。これは嬉しいサプライズですね～🙆‍♂️
┏○)) ｱｻﾞ━━━━━━━━ｽ！

スープは、煮干が香る心地よい味わいで旨いなぁ。

具は、チャーシュー、のり、おろし玉ねぎ、ニンニク、柚子皮。

チャーシューは、厚みがあって旨みたっぷりのレアチャーシュー。このチャーシューも旨い。

すりおろし玉ねぎににんにくがベストマッチ✨
柚子皮もいいアクセント。

そして、初ベイランはトルコのスープ料理との事で、まずは混ぜ混ぜしてそのまま頂きます。見た目は焼きそばみたいですが、見た目程に辛さもなく、紅生姜と白胡麻が合いますね。
〆はスープに投入するとベイラン煮干しラーメンに変化して羊と煮干しの旨味を楽しめました😋

美味しいラーメンご馳走様でした。