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海帰りに新規開拓でこちらへ。駐車場は目の前に一台分。中へ入ってみると何とも家系な感じが漂っている。まず、ライスがサービスな事。(ただしランチタイムのみ)麺の固さ、味の濃さ、麺の固さが選べる事。テーブルには酢、ニンニク、豆板醤、白ゴマがある事。(生姜なしは減点材料、青がっぱもありません)しかし千葉らしく座敷席もあり家族向けといった感じもある。最初なので、シンプルなラーメンを麺カタ濃めで。ほどなくしてまずは申し訳程度の淋しいライスが登場(サービスですから。)そしてすぐにラーメンも…。見た目は予想通り家系ライクで太麺がチラリとのぞき海苔3枚、ホウレンソウ、ねぎ、チャーシュー(オリジナルでキクラゲも)といった感じ。いざスープを一口。家系ではなく、かなりライトにした感じの豚骨醤油でした。豚骨、醤油とも感じるがなぜかかなりあっさりの印象。不味くはないが何となく物足りない。麺は好みの太麺ではあるがなんか食感が不思議。これはこれでありなのかもしれないがこのスープには合っていない感じ。後半は酢、ニンニク、豆板醤を吉村家風ブレンドで加えて完食。調味料は入れた方がいい。総じて別にまずくはないがバランスが悪い感じでした。ここはメニューがたくさんあったのでもう一度辛系メニューに挑戦しようと思います。
海帰りに新規開拓でこちらへ。
駐車場は目の前に一台分。
中へ入ってみると何とも家系な感じが漂っている。
まず、ライスがサービスな事。(ただしランチタイムのみ)
麺の固さ、味の濃さ、麺の固さが選べる事。
テーブルには酢、ニンニク、豆板醤、白ゴマがある事。
(生姜なしは減点材料、青がっぱもありません)
しかし千葉らしく座敷席もあり家族向けといった感じもある。
最初なので、シンプルなラーメンを麺カタ濃めで。
ほどなくして
まずは申し訳程度の淋しいライスが登場(サービスですから。)
そしてすぐにラーメンも…。
見た目は予想通り家系ライクで太麺がチラリとのぞき
海苔3枚、ホウレンソウ、ねぎ、チャーシュー(オリジナルでキクラゲも)といった感じ。
いざスープを一口。
家系ではなく、かなりライトにした感じの豚骨醤油でした。
豚骨、醤油とも感じるがなぜかかなりあっさりの印象。
不味くはないが何となく物足りない。
麺は好みの太麺ではあるがなんか食感が不思議。
これはこれでありなのかもしれないがこのスープには合っていない感じ。
後半は酢、ニンニク、豆板醤を吉村家風ブレンドで加えて完食。
調味料は入れた方がいい。
総じて
別にまずくはないがバランスが悪い感じでした。
ここはメニューがたくさんあったのでもう一度辛系メニューに挑戦しようと思います。