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「汁なしラーメン(油そば)¥570」@日高屋 北松戸店の写真麺の上に、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔が乗り、温泉玉子は別皿で運ばれてきます。
麺の下に沈んだ醤油タレと絡めるように、天地返し的に、混ぜ、混ぜ、混ぜします。
個人的な好みでは、いっぱい辣油を掛けて混ぜます。魚粉の香りと醤油ダレの相性が抜群。

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