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ニュータンタンメン系が好きなので新店のこちらへ訪問。店内は座敷などもあり広々快適。スタッフも動きがシャキシャキしていて好感持てる。オーダー後10分弱のわりと速い着丼。辛さはいきなり来る感じではなくあとからじんわり系。味は悪くはないが、少々出汁感が足りないのと、砂糖甘さが好みではなかった。辛麺なのに砂糖甘いのは、、、また、ニンニク好きではあるが、ごろっと入っていたのだが、なんとなく浮いた感じが否めない。きざみぐらいの方がスープに合いそうな気がした。麺は低加水の細麺だが、茹で加減も普通〜やわめだったので、中太くらいじゃないとやや物足りなさあり。やはりせっかくの辛いラーメンなのに、スープに砂糖の甘味が感じられてしまう点が個人的なマイナスポイントでした。
らい
れいむそふぃあ
はれれるや
saima
eddie
店内は座敷などもあり広々快適。スタッフも動きがシャキシャキしていて好感持てる。
オーダー後10分弱のわりと速い着丼。
辛さはいきなり来る感じではなくあとからじんわり系。味は悪くはないが、少々出汁感が足りないのと、砂糖甘さが好みではなかった。
辛麺なのに砂糖甘いのは、、、
また、ニンニク好きではあるが、ごろっと入っていたのだが、なんとなく浮いた感じが否めない。きざみぐらいの方がスープに合いそうな気がした。
麺は低加水の細麺だが、茹で加減も普通〜やわめだったので、中太くらいじゃないとやや物足りなさあり。
やはりせっかくの辛いラーメンなのに、スープに砂糖の甘味が感じられてしまう点が個人的なマイナスポイントでした。