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「ラーメン 700えん まかない飯【炙り】200えん」@麺家 紫極の写真今年も。とてもお世話になった此方へ。
店内の券売機前に女子高生5人ぐらいが食券購入にわちゃわちゃしていた。
最近こんな感じの女子ラーメン部の群衆に出くわす事が多い。

ワタシは「ラーメン 700えん」「まかない飯 200えん」の食券購入してまかないを【炙り】で注文。ラーメンの仕様はお任せ的で。

5分程度で提供。

スープを一口。今日も旨味が先行する塩気抑えの仕上がり。このチューニングがベスト。ドロリとしたとろみ濃厚さと後味すっきり感はレンゲが止められない。強引に引き込まれるけど優しく包まれるこの絶妙なバランス。

麺は硬めの少しざらついた舌触り。スープとの相性全て良し。

まかない飯のチャーシューは3枚。炙られたバラ肉が香ばしくてめちゃめちゃ旨い。カリッジュ食感と溢れ出る脂が堪らない。刻みネギもその脂感をあっさりさせる良いアイテム。
後半はラーメンのチャーシュー、海苔、ほうれん草をお供にして食べ進めた。腹パン。ご飯のおかわり出来たのだろうか?

ちなみに女子ラーメン部はご飯お代わりしまくってた。凄い!

とりあえずスコアはまかない飯も入れて130点で!
来年も宜しくお願い致しますm(__)m

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

ボンジュール
まかない飯含めたら得点とんでもない事に🤭
それだけ大好きで突き抜けてる証拠ですね!
実際、埼玉NO1の家系だと思います!

キング | 2020年12月31日 10:43

こんにちは!賄い飯ボリューミーですね!ガツリ食べれて食べ答え十分ですね!食べ納めですか?これは良い年を迎えられそうですね!!(^^)!それでは良い年を!!(^^)!!

ペギン | 2020年12月31日 11:03

おぉ!100点満点ですね!酒井製麺を使ってるだけでも、気持ちがわかりますw
来年こそ、この店へ行ってみたいですね!良いお年を!

きゆう | 2020年12月31日 12:05

キングさん!コメントメルシーです!
100点の枠は突き抜けますね~!
まかないもこんなに旨いとは。埼玉ナンバー1家系のキングさんのお墨付き頂きました~!

ペギンさん!コメントメルシーです!
まかない飯の肉のボリュームは満点です!
此方が今年の食べ納めにしようと決めてました!今年もペギンさんには紫極レビューもそうですが、またコメント等でお世話になりました!良いお年を!(^^)/

きゆうさん!コメントメルシーです!
100満点の上を行かさせて頂きました~👍酒井製麺とこのスープとのタッグは最強でございます!とハードル上げすぎております。。すいません。個人の好みはあると思いますが来年は是非とも!良いお年を!

炙り丼でも自由らしいっす!前回角煮丼の時確認したらおkらしいっす

ラーメン大好き | 2021年1月27日 06:38

ラーメン大好きさん!コメントメルシーです!
丼もご飯がお代わり出来るなんて素晴らしいですね!
お肉一枚でご飯一膳いけちゃいます!(笑)
情報ありがとうございました!

いえいえ(((o(*゚▽゚*)o)))

ココはホントに美味いっすよね!

炙り丼先日頼もうとしたら、終わりましたって?その日の材料がなかったのかやめたのか聞けず…

ラーメン大好き | 2021年2月6日 04:57

ラーメン大好きさん!コメントメルシーです!
神旨ですよね~✨ワタシも常々思います!
炙りは材料切れだったんですかね?終わってしまったのかな?
今後も欲しいアイテムなんですけどね~✨

毎週行ってるので、次回聞いてみますかな(笑)

小心者なので中々こちらから話かけられないんですよね。

神美味ですね♡ 俺は食えずだったのでわからないですが 話を聞いてるとかなり美味そうなので炙り丼ためしたいですな

ラーメン大好き | 2021年2月8日 06:39

先週聞きそびれて遅くなりましたm(__)m

炙り丼はお肉が無くなったためサービス終了みたいです!

残念ですが、また次何かが始まるのを楽しみにしましょう!

長々とコメントしてしまい すいませんでした

ラーメン大好き | 2021年2月18日 17:20

ラーメン大好きさん!コメントメルシーです!
肉が無くなってしまったんですね~残念(T-T)バラ肉旨かったなぁ~!サービス終了は残念ですが、また企画してくれることを期待ですね!紫極は絶対やってくれますよ!~(`ー´ゞ-☆