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81点
つけ麺（豚骨煮干）特盛[つけ麺/煮干し]
中華蕎麦 萌芽（千葉県柏市）３ちゃん

「つけ麺（豚骨煮干）特盛」@中華蕎麦 萌芽の写真つけ麺（豚骨煮干）粘度の少ないサラサラしたつけ汁は動物出汁に煮干のbitter感を上手く合わせており、キレのあるものとなっています。
コシのある滑らかな喉越しの麺ですが、いい感じでつけ汁を連れてきて旨いですね😋
明日は大晦日。大晦日特製を出す模様😁

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