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2020/12/09見た目くどそうだが、そんなことは無く、スープが美味しく頂けます。麺は加水率が低く、麺自体の味わいが楽しめ、スープとのバランスが良くマッチしていました。チャーシューは炙りを入れる事で、風味、味がよく引き出されており、メンマの味付け食感も良く、トータル的にバランスの良い一品でした。味玉入れれば良かったと後で後悔しました
REGATTA
ゴマジロー
ザクシールド
蒼風
翔太郎
見た目くどそうだが、そんなことは無く、スープが美味しく頂けます。
麺は加水率が低く、麺自体の味わいが楽しめ、スープとのバランスが
良くマッチしていました。
チャーシューは炙りを入れる事で、風味、味がよく引き出されており、
メンマの味付け食感も良く、トータル的にバランスの良い一品でした。
味玉入れれば良かったと後で後悔しました