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90点
しょうゆらーめん中盛[ラーメン/醤油]
麺匠えにし（群馬県伊勢崎市）ゆう。

「しょうゆらーめん中盛」@麺匠えにしの写真手打ち麺を食べたくなり、えにしさんに伺いました❗
わこんも良いけど、普通のしょうゆらーめんにしました。
えにしさんも神経質な程コロナ対策をしているので安心します。
すぐに着丼です❗

スープはオーソドックスな醤油味でほっとする味です。過不足の無い良い塩梅です。

えにしさんの手打ち麺はコシがありながら、ピロピロした啜り心地で手打ち麺の醍醐味❗

トッピングは煮豚のチャーシュー、姫竹、普通のメンマ、別皿で低温調理のチャーシューで、この値段(７５０円)で結構リーズナブルなのでは？
それぞれの味も文句無しです。

シンプルならーめんも良いですね🎵
ご馳走様でした❗

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 46件

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