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続いてコテソバ。あぶらそばは初めてだが、これも旨い。卵黄・おろしニンニク・葱に、チャーシュー・メンマを渾然一体に混ぜ込み、麺に油を馴染ませて食べる。
油と卵黄が絡み合って麺にコーティングされ、独特のコクのあるあじわいになる。ニンニクの風味がいやがうえに食欲をかきたてる。
時たま現れるチャーシューの小さな塊がまた、脂身を多く抱えていて旨い。
あぁ書いていてまた食べたくなってきた。

ずばりジャンクなカテゴリーに入るメニューだが、想像していたほどのモッタリ感はなく、むしろ「お代わり」と言いたくなる。次回は大盛確定だ。

相伴したカミサンも次回はコテソバにすると言っていた。
お互い油そばデビューを果たしたわけだが、幸先の良いスタートでよかった。

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