一週間前に訪問した際、食後に気づいたこのジビエ系のメニューが気になっていたので再訪。今回は鹿刺しなどのジビエ料理で少し飲んだ後の締めで標記を発注。通常価格は900円だが、現在だけの限定で750円。狩猟が解禁中で材料が豊富に入荷可能なためかな？
今回はお客が沢山来店しており、ワンオペで忙しそう。少々時間が経ってから配膳。見た目は先週の味噌ラーメンとあまり変わりがない(写真には無いが、生たまごがサービスで付いてきた。ゆで卵が切れてしまったとのこと)。スープを頂くと、ん？こちらも味噌ラーメンとあまり変わらない味のような。。。まぁだいぶ酔った状態で食べたので、馬鹿舌に拍車がかかってしまったのかも。ただ、他店にはない独特の味であることには変わりないです。なお、友人が注文した塩ラーメンは、味噌や猪白湯とは全く違うタイプ。一口スープを飲ませてもらったが、すっきりとしたお味でなかなか良いかも。
ちなみに、ジビエ系のラーメンとしてほかにキジ白湯ラーメンもあるようです。